میثم شیرنسب رئیس در گفت و گو با خبرنگار مهر، از کشف محموله ۲۵ تنی ماهی ماکرل منجمد توسط کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان کوهدشت خبر داد.
وی افزود: بر اساس بازدید به عمل آمده از یک شرکت بسته بندی در مورخه ۹۶/۳/۶ توسط کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان کوهدشت از محموله ۲۵ تنی ماهی ماکرل منجمد بارگیری شده از استان سیستان و بلوچستان شهرستان کنارک، پس از بازرسی ظاهری، تغییرات نامطلوب ناشی از انجماد غیراصولی و نگهداری ناصحیح که باعث سوختگی و زرد شدن حاصل از اکسیداسیون چربی ها و همچنین تغییرات ارگانولپتیک ماهی به علت عدم رعایت زنجیره سرد محموله در طی مسیر مشاهده شد.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کوهدشت ادامه داد: پس از ارسال نمونه های اخذ شده وانجام آزمایشات تکمیلی (total count ,n.v.t) صورت گرفته، با اخذ دستور قضایی از مراجع مربوطه شهرستان کوهدشت، این محموله ضبط و معدوم سازی شد.
نظر شما