به گزارش خبرنگار مهر، حسین فخرایی عصر دوشنبه در نشست بهداشت محیط بوشهر اظهار داشت: در راستای کنترل و پایش سلامت مواد غذایی در ایام ماه رمضان، بازرسان بهداشت محیط بوشهر مراکز عرضه مواد غذایی و اماکن عمومی را با برنامه‌ریزی مدون نظارت کردند.
وی اضافه کرد: در راستای نظارت‌ها و ارتقای سلامت شهروندان و ایمنی مواد غذایی برنامه کنترل ویژه ماه رمضان در قالب بازرسی‌های مستمر در ساعات اداری و غیراداری و روزهای تعطیل با حضور فعال ۳۵ نفر از بازرسان بهداشت محیط بوشهر انجام شد.
فخرایی بیان داشت: طی ماه مبارک رمضان تعداد ۲ هزار و ۴۳۲ صنف حساس از جمله مراکز عرضه موادغذایی ،کارگاه زولبیا و بامیه، شیرینی فروشی، نان فانتزی، آش و حلیم فروشی مورد بازرسی قرار گرفته و از کیفیت غذایی ۸۴ مرکز عرضه موادغذایی نمونه برداری میکروبی انجام و در این مدت پنج هزار و ۷۴ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته شناسایی، جمع آوری و معدوم شد.
سرپرست مرکز بهداشت شهرستان بوشهر عنوان کرد: تلاش‌های این واحد در راستای کنترل و پایش آب آشامیدنی منجر به ۸۷۴ مورد کلرسنجی شد.
فخرایی با تقدیر از بازرسین بهداشت محیط که به صورت شبانه‌روزی در حال بازرسی و رسیدگی به شکایات مردمی هستند، افزود: در ماه مبارک رمضان ۲۹ شکایت مردمی از طریق سامانه ۱۹۰ دریافت شد که این موارد پس از بررسی در اسرع وقت پیگیری جدی بعمل آمده است.
وی تاکید کرد: در برنامه طرح تشدید و نظارت موادغذایی، تعداد ۱۱۵ صنف حساس متخلف شناسایی که تعداد ۱۷ مورد پس از طی مراحل قانونی و قضایی پلمپ و پرونده آنها برای تعزیر به تعزیرات حکومتی استان ارائه شد.
سرپرست مرکز بهداشت بوشهر بیان داشت: با توجه به حساسیت فعالیت کارگاه‌های تولید زولبیا و بامیه در ایام ماه مبارک رمضان، کنترل ویژه کیفیت روغن مصرفی، بهداشت فردی، بهداشت تجهیزات و فضای فیزیکی در دستور کار قرار گرفت که در این راستا با متخلفین برخورد قانونی از جمله پلمپ و معرفی به تعزیرات حکومتی انجام شد.
وی افزود: به منظور پایش کیفی مواد غذایی مکان کسب با استفاده از تجهیزات پرتابل، ویژگی‌های دمای یخچال و فریزرها، رطوبت محیط کار مورد سنجش قرار گرفت.
نظر شما