پیام‌نما

كُتِبَ عَلَيْكُمُ الْقِتَالُ وَ هُوَ كُرْهٌ لَكُمْ وَعَسَى أَنْ تَكْرَهُوا شَيْئًا وَ هُوَ خَيْرٌ لَكُمْ وَعَسَى أَنْ تُحِبُّوا شَيْئًا وَ هُوَ شَرٌّ لَكُمْ وَاللَّهُ يَعْلَمُ وَأَنْتُمْ لَا تَعْلَمُونَ * * * جنگ [با دشمن] بر شما مقرّر و لازم شده، و حال آنکه برایتان ناخوشایند است. و بسا چیزی را خوش ندارید و آن برای شما خیر است، و بسا چیزی را دوست دارید و آن برای شما بد است؛ و خدا [مصلحت شما را در همه امور] می‌داند و شما نمی‌دانید. * * * بس بود چیزی که می‌دارید دوست / لیک از بهر شما شرّی دو توست

۲۲ تیر ۱۳۹۶، ۶:۵۱

محققان می گویند؛

افزایش عملکرد شناختی مغز با رژیم غذایی مدیترانه ای

پیروی افراد مسن از رژیم غذایی مدیترانه ای و رژیم غذایی DASH با بهبود عملکرد شناختی آنها مرتبط است.

به گزارش خبرنگار مهر، محققان دانشگاه کالیفرنیا مطالعه ای با حضور ۵۹۰۷ شرکت کننده مسن انجام دادند تا الگوی رژیم غذایی آنها را ارزیابی نمایند.

براساس پاسخ این شرکت کنندگان، نمره رژیم غذایی آنها براساس پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای و رژیم غذایی مدیترانه ای همراه با DASH تعیین شد. همچنین از تست جهانی عملکرد شناختی هم برای ارزیابی عملکرد شناختی آنها استفاده شد.

محققان دریافتند شرکت کنندگان دارای نمره متوسط و بالا در رژیم غذایی مدیترانه ای در مقایسه با افراد دارای نمره پایین در این نوع رژیم غذایی، عملکرد شناختی بالاتری داشتند.

همچنین نتایج مشابه نیز در مورد نمره رژیم غذایی مدیترانه ای به همراه DASH هم مشاهده شد.

با این حال محققان تاکید می کنند که نیاز به آزمایشات بالینی برای ارزیابی نقش الگوهای رژیمی بر عملکرد شناختی افراد مسن وجود دارد.

رژیم غذایی DASH مملو از مغزیجات آجیلی و حبوبات، لبنیات کم چرب، غلات کامل حاوی سبوس، میوه ها و سبزیجات و حاوی میزان کم گوشت قرمز و فرآوری شده، نوشیدنی های شیرین شده با قند و سدیم است که در ابتدا برای کاهش فشارخون طراحی شده بود.

رژیم غذایی مدیترانه ای معمولا سرشار از میوه و سبزیجات، غلات کامل، لوبیا، چربی های سالم بدست آمده از روغن زیتون و مغزیجات آجیلی است.

کد خبر 4029583