به گزارش خبرنگار مهر، کریم حاجی زاده بعد از ظهر یکشنبه در حاشیه هماهنگی برنامه های حضور اردبیل در نمایشگاه بین المللی گردشگری به خبرنگار مهر گفت: این مهم با هدف معرفی قابلیت های گردشگری غذا در اردبیل انجام می شود.
وی به مشارکت سرآشپزان ماهر در این برنامه اشاره کرد و ادامه داد: در این نمایشگاه که سه الی شش بهمن ماه در تهران برگزار می شود، غذاهای محلی اردبیل شامل پیچاق قیمه، تویوق موسامباسی، تورشو قورماسی، باسترما پیلو، گیلدیگ آشی، دوغا آشی و ساج چورکی معرفی می شوند.
مدیر کل میراث فرهنگی استان تصریح کرد: علاوه بر این رسوم سنتی اردبیل از جمله موسیقی آشخلار، موسیقی آذری، حرکات موزون آذری، تکم گردانی و زندگی عشایر به عموم بازدیدکنندگان معرفی می شود.
حاجی زاده با تاکید به دایر بودن ۵۲ رشته صنایع دستی در این استان، بیان داشت: در نمایشگاه گردشگری در نظر داریم ورک شاپ تولید بافته های داری شامل ورنی، جاجیم و گلیم را برگزار کنیم.
وی همچنین به معرفی البسه بومی محلی استان اشاره و تاکید کرد: با توجه به شکل گیری حکومت صفوی در اردبیل البسه دوران صفویه در معرض بازدید قرار خواهد گرفت.
مدیر کل میراث فرهنگی استان به معرفی البسه عشایر نیز اشاره و تاکید کرد: از فرصت نمایشگاه برای معرفی سوغات و دم نوش های سنتی اردبیل استفاده خواهد شد.
نظر شما