حسین صفاری در گفت و گو با خبرنگار مهر اظهار داشت: بازرسی های بهداشت محیط در چهار رده بهداشت مواد غذایی، بهداشت فردی، بهداشت ساختماهی، ابزار و تجهیزات انجام می گیرد که بیشترین مواد تخلف را در حوزه عدم بهداشت مواد غذایی شاهدیم.
وی بیان داشت: از اول ماه رمضان تاکنون ۳۰ هزار و ۱۴۳ مورد بازرسی روی تهیه و توزیع مواد غذایی در اصفهان صورت گرفت و ۱۵ مورد پلمب داشتیم.
مدیر گروه بهداشت محیط مرکز بهداشت استان اصفهان تصریح کرد: در این بازرسی ها ۳۷ هزار و ۸۷۰ کیلوگرم مواد غذایی معدوم شدند و از این مقدار هشت هزار و ۹۴۲ کیلوگرم آش و حلیم فاسد، خرمای مشکل دار و زولبیا و بامیه است.
وی با اشاره به اینکه تعداد پرونده‌های قضایی ارجاع یافته ۴۸۲ مورد بوده است، ادامه داد: در ۷۵ درصد از موارد واحدهای صنفی بعد از ۴۸ ساعت مشکل رفع شد.
صفاری اضافه کرد: در همین مدت، ۶۹۴ مورد نمونه برداری هم از مواد غذایی صورت گرفته است.
وی با اشاره به اینکه میزان تخلفات نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۵ درصد کاهش یافته است، گفت: تعداد کارگاه های غیر مجازی که پلمب شده ۹ مورد بوده که کارگاه های تولید زولبیا و بامیه و کیک بوده است.
مدیر گروه بهداشت محیط مرکز بهداشت استان اصفهان اعلام کرد: بازرسی های بهداشت محیط چون بر اساس ابزار دقیق چک لیست است، بازرسان نمی توانند سلیقه ای عمل کنند و با توجه به سامانه جامع بازرسی تک تک بازرسی ها به صورت چک لیست نرم افزاری با وزارت خانه صورت می گیرد.
نظر شما