غلامحسین تقوی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه سالانه یک میلیون تن سیب زمینی در استان همدان تولید می‌شود، اظهارداشت: حوزه جغرافیایی تولید سیب زمینی در استان همدان وسیع است به طوری که از شمال استان یعنی شهرستان رزن تا جنوب استان یعنی شهرستان نهاوند را در بر می گیرد.
وی با بیان اینکه هدف اصلی سازمان جهاد کشاورزی ایجاد بیشترین ارزش افزوده در محصول یک میلیون تنی سیب زمینی است، عنوان کرد: در بخش تولید محصول سیب زمینی در گذشته ضایعات بسیار زیادی به خاطر عدم ماندگاری و دمای مطلوب وجود داشت اما اکنون با وجود این سردخانه ها ماندگاری این محصول نیز افزایش یافته است.
وی برطرف کردن مشکلات پیش روی واحدهای فراوری سیب زمینی را نیازمند سرمایه گذاری دانست و عنوان کرد: می‌توان بخش اعظمی از سیب زمینی تولیدی استان را ضمن فرآوردی به چیپس تبدیل کرد.
مدیر صنایع کشاورزی سازمان جهادکشاورزی استان همدان تاکید کرد: بر حوزه سیب زمینی تمرکز شده به طوریکه توانسته ایم واحدهای بسته بندی سیب زمینی ایجاد کنیم تا محصول سیب زمینی در بازارهای داخلی و خارجی با بسته بندی مناسب عرضه شود.
وی اظهار کرد: مواد اولیه برای ایجاد صنایع تبدیلی با تنوع خوبی به وفور وجود دارد و می توانیم از محصولاتی که به ماده خشک بالایی نیاز دارند و انواع محصولات دیگر، در این عرصه بهره مند شویم.
تقوی با اشاره به اینکه ۲ سرمایه‌گذار در بخش صنایع تبدیلی سیب زمینی وارد استان همدان شده اند، بیان کرد: با فرآوری محصولات کشاورزی می‌توان ضایعات این بخش را به شدت کاهش داد.
مدیر صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی استان همدانهمچنین با بیان اینکه ۱۶۰ هزار تن سردخانه در استان همدان ایجاد شده است، گفت: برای افزایش این ظرفیت تا ۳۵۰ هزار تن برنامه ریزی شده است.
وی با اشاره به اینکه ایجاد صنایع تبدیلی و سردخانه‌ها به اجرای اقتصاد مقاومتی در استان همدان کمک می کند، بیان کرد: سازمان جهاد کشاورزی هیچ گونه محدودیتی در راستای پرداخت تسهیلات به متقاضیان ایجاد واحدهای صنایع تبدیلی ندارد و اعتبارات از صندوق توسعه ملی تأمین می‌شود.
نظر شما