مردم از مصرف قارچ های وحشی و غیرپرورشی خودداری کنند

به گزارش خبرگزاری مهر، رسول انتظار مهدی در این خصوص افزود: این قارچ‌ها به شدت سمی و مرگبار بوده و قابل تشخیص از قارچ‌های خوراکی نیستند.

وی اضافه کرد: مردم استان در فصل بهار، اقدام به چیدن قارچ‌های خوراکی از طبیعت می‌کنند که در بیشتر اوقات قارچ‌های سمی از خوراکی قابل تشخیص نیستند و مشکلات جدی برای مردم ایجاد می‌کند.

معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی آذربایجان غربی از مردم خواست از مصرف قارچ‌های غیر مطمئن پرهیز و فقط از قارچ‌های بسته بندی شده دارای پروانه بهره برداری استفاده کنند.

وی بیان کرد: در صورت مصرف قارچ‌های رویشی و بروز علائمی نظیر تهوع، استفراغ، اسهال، درد شکم و تعریق که گاهی علائم مغزی مانند توهم، خواب آلودگی، تشنج و بی قراری با آن همراه می‌شود، شهروندان باید به سرعت به نزدیک ترین بیمارستان محل سکونت خود مراجعه کنند.

معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی آذربایجان غربی گفت: مصرف این قارچ‌ها می‌تواند آسیب جدی به کبد و اعضای بدن وارد کند و باعث مرگ افراد شود.

انتظار مهدی با بیان اینکه علائم مسمومیت با قارچ، چهار تا ۲۴ ساعت پس از مصرف ظاهر می‌شود افزود: قارچ‌ها در طبیعت فراوان هستند و انواع مختلفی دارند که بعضی از آنها خوراکی و برخی دیگر سمی بوده و ممکن است افراد هنگام گشت و گذار در مناطق جنگلی و طبیعت، با یکسری گیاهان وحشی و خود رو ازجمله قارچ‌ها روبرو شوند و تصور شود مصرف این گونه گیاهان نه تنها مضر نیست، بلکه دارای خواص بسیاری است، ولی باید دانست تمام این قارچ‌ها و گیاهان خوردنی نیستند و تعدادی از آنها سمی است.