به گزارش خبرنگار مهر، مرتضی علیخانی روز دوشنبه در نشست راهبردی خوشه شیرینی سنتی استان که در استانداری برگزار شد اظهارداشت: شیرینی سنتی قزوین بویژه باقلوا به عنوان یکی از سوغات مهم شهر می تواند زمینه ساز معرفی شهر و جذب گردشگران موثر باشد و برند سازی آن ضروری است.
وی افزود: راه اندازی خوشه‌های صنعتی می تواند به رونق اشتغال و شکوفایی ظرفیت های پنهان استان کمک کند و خوشبختانه در استان توانمندی های زیادی داریم که می تواند در بهبود فشای کسب و کار موثر باشد.
علیخانی گفت: تولید شیرینی سنتی در صورت راه اندازی خوشه صنعتی می تواند در مسیر برندسازی حرکت کرده و در صادرات هم مورد توجه قرار گیرد.
وی اضافه کرد: بسته بندی و تبلیغات خلاقانه، به عنوان استراتژی مهم در معرفی شیرینی سنتی قزوین نقش دارد و باید تولیدکنندگان به این صنعت توجه جدی کنند.
علیخانی تبلیغات موثر برای شیرینی سنتی قزوین را مهم دانست و گفت: باقلوای قزوین هم می تواند مانند سوهان قم، گز اصفهان، موجب رونق فعالیت تولید کنندگان شیرینی سنتی و فضای کسب و کار شود.
وی افزود: شیرینی های سنتی قزوین هنوز با بسته بندی قدیمی توزیع می‌شود در حالی که برخی محصولات غذایی استان های دیگر امروز توانسته با بسته بندی های جدید و نوین بازارهای خارجی را هم جذب کند.
مدیر کل دفتر جذب و حمایت از سرمایه گذاری استانداری قزوین بیان کرد: قزوین هنوز نتوانسته از موقعیت ایده آل خود در راستای بهره گیری از ظرفیت تولید شیرینی سنتی استفاده کندلذا از شرکت شهرک‌های صنعتی، شهرداری و میراث فرهنگی انتظار داریم برای راه اندازی خوشه شیرینی سنتی و ارائه آن با بسته بندی های شکیل و زیبا اقدام لازم را انجام دهند.
وی اظهار داشت: راه اندازی خوشه صنعتی شیرینی سنتی در قزوین ایده جالبی است و می تواند زمینه فروش هرچه بیشتر و صادرات این محصول را بیش از گذشته فراهم کرده و به اشتغال استان هم کمک کند.
نظر شما