ارتباط مصرف غذاهای سرخ کرده با مرگ قلبی ناگهانی

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز تودی، در مطالعه حاضر محققان دریافتند افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می‌کنند و بیماری عروق کرونر ندارند، با خطر مرگ ناگهانی قلبی روبرو هستند.

همچنین افرادی که از رژیم‌های شامل غذاهای سرخ شده و نوشیدنی‌های شیرین پیروی می‌کردند بیشتر در معرض خطر مرگ ناگهانی قلب بودند.

در یک مطالعه جدید، محققان ارتباط مثبتی بین رژیم غذایی شامل غذاهای سرخ شده و نوشیدنی‌های شیرین، و مرگ ناگهانی قلب پیدا کردند.

به گفته محققان، فرد می‌تواند با تغییر رژیم غذایی، سلامت قلب خود را بهبود بخشد. متخصصان پیشنهاد می‌کنند که مردم از انواع میوه‌ها و سبزیجات، لبنیات کم چربی، غلات کامل، انواع پروتئین‌ها و چربی‌های اشباع نشده استفاده کنند.

تحقیقات نشان داده رژیم غذایی مدیترانه ای که بر حبوبات، سبزیجات، میوه‌ها، ماهی و غلات متمرکز است، می‌تواند در برابر بیماری‌های قلبی عروقی نقش محافظتی داشته باشد.

در مطالعه کنونی، رژیم غذایی ۳۰,۲۳۹ فرد ۴۵ سال به بالا بین سال‌های ۲۰۰۳ تا ۲۰۰۷ بررسی شد.