به گزارش خبرنگار مهر در مشهد، محمد سلطان پور ظهر امروز در جمع خبرنگاران در صندوق صادرات زعفران افزود: حجم تولید زعفران در تربت حیدریه طی چند سال گذشته به دلیل کم توجهی فنی کشاورزان به زمین و خشکسالی حدود 28 تن بود که از سال گذشته با افزایش قیمت، انگیزه تولید به کشاورزان بازگشت.
وی برگزاری جشنواره ملی طلای سرخ را برای معرفی و توسعه تولید و صادرات زعفران مفید دانست و گفت: برای معرفی زعفران در داخل کشور مشکلی نداریم و باید محوریت جشنواره ملی طلای سرخ هایی از این دست را بر روی شناساندن این محصول به کشورهای دیگر منعطف کنیم.
مدیر سازمان جهاد کشاورزی تربت حیدریه برقراری روند خرید زعفران بر اساس معیارهایی از جمله قدرت رنگ دهی و بهداشت را در افزایش کیفیت زعفران بسیار مفید خواند و گفت: ورود سازمان تعاون روستایی به بحث خرید در افزایش تولید و کیفیت تاثیر بسزایی داشت.
سلطان پور رشد قیمت زعفران تا یک میلیون و 500 هزار تومان برای کشاورز را منطقی دانست و ادامه داد: این رشد تا زمانی قابل قبول است که از قیمت استاندارد جهانی بیشتر نشود.
وی وجود واسطه های شناسنامه دار را به عنوان یکی از حلقه های کمک به صنعت زعفران خواند و اظهار داشت: واسطه های مشخصی که به اقدامات غیر اصولی نپردازند موجب توسعه صنعت زعفران خواهند بود.
مدیر سازمان جهاد کشاورزی تربت حیدریه گفت: متاسفانه در ایران فقط برای مصارف خوراکی بسته بندی می کنیم و به دیگر مصارف متعدد زعفران توجه کافی نمی شود باید بکوشیم تا ارزش افزوده زعفران را به کشور برگردانیم.
نظر شما