مظفر حکمتی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به طرح بسته بندی مرغ دراستان تهران برای بار پنجم، گفت: در حال حاضر علی رغم اعلام آمادگی کشتارگاه های صنعتی طیور این استان برای اجرای این طرح هنوز بسته بندی بهداشتی مرغ و عرضه آن در بازار مصرف تهران عملیاتی نشده در حالیکه این امر در سراسر استانهای کشوردر حال اجرا است.
رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی کشتارگاه های صنعتی طیورکشور عنوان کرد: مازاد مرغ بسته بندی شده سایراستانهای کشور به صورت فله و غیر بسته بندی با کیفیتهای پائین به بازار تهران وارد می شود به نحوی که هم اکنون این مرغها به عنوان کشتارروزعرضه می شود.
وی اظهارداشت: تا سال گذشته اجرای این طرح علی رغم فشارهای موجود از سوی کشتارگاه های استان از سوی وزارت جهاد کشاورزی میسر نبود در حالیکه 25 درصد مرغ ایران دربازار تهران کشتارو توزیع می شود.
حکمتی افزود: این طرح در خرداد ماه سالجاری در شورای عالی سلامت و امنیت غذا مطرح شد و به دنبال آن نهاد ریاست جمهوری طی مصوبه ای ضرورت عرضه بهداشتی و بسته بندی مرغ را به منظورافزایش ضریب ایمنی غذا و ارائه مرغ کشتارروزمورد تاکید قرار داد.
وی با بیان مطلب فوق افزود: بنا برمصوبه مزبورمقررشد سازمان دامپزشکی کشور با همکاری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، وزارت بازرگانی و جهاد کشاورزی جوانب اجرای این طرح را مورد بررسی قرار دهند.
رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی کشتارگاه های صنعتی طیورکشور، اظهارداشت: در حال حاضر نحوه توزیع مرغ بسته بندی و ورود به مناطق شهری، میزان مصرف، ذخیره سازی، فرهنگ سازی مورد بررسی سازمانهای مذکور قرار گرفته و الگوی مناسب آن نیز به تصویب شورای عالی سلامت و امنیت غذا رسیده است و با ابلاغ به وزارت جهاد کشاورزی و سازمان دامپزشکی کشور از7 بهمن ماه سالجاری عرضه بسته بندی مرغ دراستان تهران نیزآغاز می شود.
وی با بیان اینکه 25 کشتارگاه صنعتی استان تهران آمادگی توزیع 2500 تن مرغ بسته بندی را به بازار مصرف دارند افزود: طبق طرح ساماندهی بازار مرغ و تخم مرغ ، مرغ با قیمت مصوب 1850 تومان در بازار مصرف عرضه می شود لذا اجرای طرح عرضه بسته بندی در قیمت نهایی تاثیرگذار نخواهد بود.
نظر شما