مدیر کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان گیلان در گفتگو با خبرنگار مهر در رشت ، افزود: این استانداردها شامل استاندارد شماره 127 با عنوان "برنج – ویژگیها و روشهای آزمون" و استاندارد شماره 2814 با عنوان " ویژگیهای بذر برنج" می باشد.
وی گفت: استاندارد شماره 3357 با عنوان " تعیین مقدار برنج پوست کنده و برنج پرداخت شده " و استاندارد شماره 8536 با عنوان ماشینهای فرآیند تبدیل شلتوک به برنج سفیدبه عنوان " آئین کار ایمنی و بهداشتی " از دیگر استاندارد های تدوین شده است.
یوسفی همچنین به تعریف استاندارد اشاره کرد و افزود: تعیین و تدوین ویژگیهای لازم در تولید یک فرآورده و انجام یک خدمت با تبادل نظر و توافق جمعی صاحبان حــق و نفـع با روشهای مشخص شده، استاندارد اطلاق می شود.
این مقام مسئول با اعلام اینکه عملیات تولید بـــرنج مانند سایر محصولات کشاورزی در مـــزرعه به پایان نمی رسد، گفت: فرآوری محصول تولید شده در مزرعه و پرداختن آن در کارخانه های شالیکــوبی به عنوان آخرین مرحله تولید برنج محسوب می شود.
یوسفی اظهارداشت: از آنجا که برنج هرچه سالمتر باشد و درصد خرد در آن کمتــر باشد از بازار پسندی بیشتری برخوردار است، لذا بررسی زیان ناشی از خردی برنج و اهمیت آن در اقتصـاد زارعین شالیـکار می‌تواند در بیان جایگاه طرح اصـلاح و نوسازی صنعت شالیکوبی موثر باشد.
نظر شما