مدیرکل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان گیلان در گفتگو با خبرنگار مهر در رشت، افزود: تا زمانی که صنایع و معادن استان در زمینه استانداردسازی کارخانجات برنجکوبی مانند سایر حرفه‌ها و مشاغل به عنوان پایه‌گذار توسعه مطلوب وارد نشود کشور در بخش برنج و برنجکوبی همچنان با مشکل مواجه خواهد بود.
وی خاطرنشان کرد: اگر دولت خواستار رسیدن به خودکفایی در تولید برنج است نخست باید استاندارد برنج را تعریف کند و سپس آن را در زمینه‌های مختلف از تولید گرفته تا بسته بندی اعمال کند.
وی گفت: استانداردسازی برنج از جمله موضوعات مهم و زیربنایی در رسیدن به خودکفایی و ورود به بازارهای جهانی است.
یوسفی بیان داشت: استاندارد برنج هر کشوری بر مبنای ذائقه، کیفیت و بازارپسندی افراد کشور تعیین می‌شود.
وی خاطر نشان کرد: در صورتیکه مسئله کیفیت در کشور ما مطرح نبود باید از 10 سال گذشته با معرفی ارقامی همچون "سفید روز" خودکفایی در برنج محقق می‌شد.
این مقام مسئول ادامه داد: استان گیلان دارای یک هزار و ۸۰۰کارخانه برنجکوبی است که بیش از یک هزار و ۴۰۰کارخانه فعال و نیمه فعال هستند و تنها یک کارخانه دارای استاندارد است.
نظر شما