صلاح الدین دلشاد در گفتگو با خبرنگار مهر در کرج اظهار داشت: بیماری فوق حاد پرندگان و آنفولانزای مرغی در این فصل با مهاجرت پرندگان اقصی نقاط دنیا گسترش پیدا می کند و باید با تمهیدات لازم از شیوع این بیماری جلوگیری کرد.
وی افزود: این بیماری یکی از کشنده ترین بیماری ها است که در اولین دوره شیوع آن در جهان 40 میلیون نفر جان خود را از دست دانند بنابراین باید با رعایت نکات بهداشتی از سوی شهروندان و ارائه تمهیدات لازم از سوی مسئولان مربوطه از شیوع و گسترش این بیماری جلوگیری کرد.
این مسئول خاطرنشان کرد: این بیماری از فضله، پر، گوشت و تخم این پرندگان به سایر پرندگان و انسان ها منتقل می شود و سپس به طور گسترده از انسان به انسان شیوع پیدا می کند و به دلیل ایجاد اختلال تنفسی باعث مرگ و میر انسان ها خواهد شد.
وی از شهروندان خواست گوشت و تخم مرغ پرندگان اهلی را از مراکز مجاز تهیه کرده و با پخت بیش از 20 دقیقه ای آنان در درجه 70 سانتی گراد با خیالی آسوده به مصرف این محصولات غذایی بپردازند.
دلشاد ادامه داد: شهروندان از خوردن پرندگان وحشی، خرید پرندگان زنده، دست زدن به پرندگانی که مرگ مشکوک داشته اند و خوردن گوشت و تخم مرغ نیم پز به طور جد خودداری کنند.
نظر شما