به گزارش خبرنگار مهر در مشهد، گرچه تاکنون هیچ دستورالعمل یا آموزش خاصی در مورد نگهداری مرغ در فصلهای مختلف به صورت شفاهی و کتبی از هیچ طریقی به مرغداران ابلاغ نشده است اما رئیس موسسه پژوهشهای برنامه ریزی، اقتصادی کشاورزی و توسعه روستایی کشور ، توسعه صنعت مرغ را در گرو ارتقاء کیفیت و ورود به صادرات است.
غلامحسین آقایا افزود: باید از طریق ارتقا کیفیت و ورود صادرات بهره وری را بیشتر و هزینه را کاهش داد.
وی واگذاری امور را به تشکل ها و بخش خصوصی امری درست تلقی کرد.
ایران جزو 14 کشور اول دنیا در تولید گوشت مرغ است
رئیس شورای نظام دامپزشکی خراسان رضوی گفت: ایران از نظر تولید گوشت مرغ در جایگاه 14 دنیا قرار دارد.
محمد شریعتی افزود: اشتغال بیش از دو میلیون بهره بردار، پرورش انواع طیور و ماهیان و بیش از 600 هزار نفر در بخش تولید صنعتی واحد مرغداری تخمگذار با ظرفیت بیش از 76 میلیون قطعه طیور تخمگذار از پتانسیل های موجود در بخش مرغداری به شمار می رود.
وی افزود: حفظ و حراست از این سرمایه عظیم و گرانبها با انجام اقدامات بهداشتی و بیوسکوریتی دقیق و تعیین استراتژی جامع و اجرای برنامه های پیشگیری، کنترل و ریشه کنی و درمان بیماریهای طیور با همکاری تمامی بخش های مرتبط از جمله دامپزشکان، دامپروران، تشکل های مرتبط و تولید کنندگان و همکاری بخش خصوصی و دولتی میسر خواهد بود.
وی افزود: در گذر زمان در طول سالیان متمادی نقش بسیار تاثیرگذار در جهت توسعه بخش و جلوگیری از افزایش خطر انواع بیماریهای بومی غیربومی نوپدید و بازپدید را ایفا کرده است و در عین حال توانسته ضمن تعاملات ملی منطقه ای و بین المللی در جهت توسعه بخش خصوصی دامپزشکی و واگذاری امور تصدی گری به بخش خصوصی به عنوان یک دستگاه پیشرو و پیش قدم اقدام نماید.
تنها دو سوم پتانسیل مرغداری به بهره برداری می رسد
دبیر انجمن جوجه یکروزه کشور گفت: تنها دو سوم پتانسیل واحدهای تولید مرغ و تخم مرغ کشور مورد استفاده قرار می گیرد.
حسن مهربانی یگانه افزود: کشورهای اطراف ما مثل عراق، عربستان و امارات متحده عربی وارد کننده دو میلیون تن گوشت مرغ هستند این در حالی است که ما به عنوان یک کشور خودکفا در صنعت مرغ و تخم مرغ که دارای مازاد تولید نیز هست هیچ سهمی از واردات این کشورها را به عهده نداریم.
عضو هیئت علمی دانشگاه تهران تاکید کرد: بخش زیادی از منافع موجود در صنعت مرغداری در کشور به دلیل ناهماهنگی در سطح دانش تولیدکنندگان و نبود معافیتهای مالیاتی ناشی از تولید زنجیره ای از دست می رود.
مهربانی یگانه چالش اصلی افزایش تولید مرغ و تخم مرغ در کشور را گرایش نزولی نرخ سود عنوان کرد و افزود: البته در کنار این عامل نباید پایین بودن راندمان ها و وجود مشکلات ساختاری در این صنعت را ندیده بگیریم.
وی از افزایش 600 درصدی تولید مرغ مادر گوشتی از ابتدای انقلاب تاکنون در کشور خبر داد و گفت: در تولید مرغ گوشتی 700 درصد و تولید مرغ تخمگذار تجارتی 350 درصد افزایش داشته ایم همچنین تعداد کشتارگاه های صنعتی از 30 به 190 افزایش یافته است.
تولید مرغ به روشهای سنتی توجیه اقتصادی ندارد
رئیس هیئت مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور گفت: تولید مرغ با روشهای سنتی هزینه زیادی را می طلبد و در حال حاضر توجیه اقتصادی ندارد.
محمد یوسفی با تاکید بر لزوم علمی نمودن روشهای تولید مرغ در ایران افزود: با توجه به کاهش قیمت تولید و تخم مرغ می توانیم راندمان تولیدمان را تا حد جهانی افزایش دهیم.
یوسفی از وجود واحدهای مرغداری استاندارد با تولید کیفی بالا در کشور خبر داد و افزود: این واحدها در مقایسه با واحدهای صنعتی اروپایی و آمریکایی از راندمان اقتصادی مطلوبی برخوردار هستند.
وی ادامه داد: واحدهایی که از تجهیزات مدرن تولید استفاده می کنند شاهد تلفات کمتری در تولید خود خواهند بود.
یوسفی گفت: اکثر واحدهای تولید مرغ گوشتی کشور دارای تجهیزات قدیمی و فرسوده هستند و این وظیفه دولت است که با حمایت مادی و معنوی از این واحدها و بازسازی آنها قیمت تمام شده تولید مرغ را کاهش دهد.
وی افزود: دولت می تواند با اعطای تسهیلات بلند مدت و کم بهره به صاحبان واحدهای سنتی گامی موثر در افزایش بهره وری این واحدها خبر داد.
نظر شما