به گزارش خبرگزاری مهر، محققان دانشگاه تکزاس با بررسی 14 تحقیقی که در گذشته و برپایه تئوری مربوط به دلایل اوتیسم انجام شده بود نشان دادند که یک رژیم غذایی بدون گلوتین و کازئین شرایط بیماران اوتیست را بهتر نمی کند و نمی تواند اختلالات آنها را کاهش دهد.
از هر 110 کودک آمریکایی حدود یک کودک به اوتیسم مبتلا است این بیماران در روابط اجتماعی با مشکل مواجهند و درون گرایی و انزوا را ترجیح می دهند.
بررسیهای این دانشمندان نشان می دهد که بین 17 تا 27 درصد از والدین این کودکان از یک رژیم ویژه برای بیمار اوتیست استفاده می کنند که در آن پروتئینهای گلوتین و کازئین وجود ندارد.
بسیاری از والدینی که از این رژیم غذایی ویژه استفاده می کنند داستانهایی را در روی وب از تاثیرات شگفت انگیز این رژیم در افزایش سطح اجتماع پذیری کودکان خود منتشر کرده اند این درحالی است که بررسیهای دانشمندان نشان می دهد این رژیم غذایی اثری بر روی بهبود اختلالات اوتیسم ندارد.
براساس گزارش وب مد، دلایل اوتیسم تاکنون ناشناخته است اما به نظر می رسد که جهشهای مختلف ژنتیکی علت بروز این بیماری باشد.
کازئین پروتئین موجود در شیر و دیگر مشتفات لبنی است و گلوتین نیز در گندم، جو و سایر غلات یافت می شود.
نظر شما