به گزارش خبرگزاری مهر و به نقل از روابط عمومی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی استان زنجان بهروز فروتن در جمع اعضای اتاق بازرگانی زنجان افزود: براساس آمار سرانه مصرف مواد غذایی در ایران مناسب نیست.
وی اظهار کرد: سرانه مصرف تخم مرغ و مواد لبنی در کشور تنها یک سوم میانگین جهان است.
مسئول تحقیقات صنایع غذایی کشور گفت: این فرآورده ها سهم کمی در سبد غذایی افراد جامعه دارند.
فروتن ادامه داد: میزان مصرف نوشابه در ایران چهار برابر دنیا، سرانه مطالعه ایرانیان یک چهارم نرم جهانی، میزان مکالمه با موبایل چهار برابر میانگین جهانی، مصرف نمک دو برابر سهم جهانی، سهم سبزیجات در سبد غذایی یک چهارم و ماهی یک چهارم میانگین جهانی و میزان مصرف دارو سه برابر دنیاست.
وی یادآورشد: همچنین میزان مصرف سویا در کشور یک بیستم میانگین جهانی بوده این در حالی است که سویا به لحاظ ارزش غذایی در زمره غنی ترین مواد پروتئینی محسوب می شود.
مسئول تحقیقات صنایع غذایی کشور گفت: از سوی دیگر میزان بهره وری در ایران یک سوم نرم جهانی بوده و تولید محصولات کشاورزی نیز در ایران دوبرابر سهم جهانی است.
فروتن یادآورشد: ۲۰۰ تن مازاد محصولات کشاورزی در ایران تولید می شود که می تواند پاسخگوی نیاز کشورهای منطقه باشد.
وی خاطرنشان کرد: توانمندی های کشور ایران از حیث منابع طبیعی خدادادی بسیار بالاست اما متاسفانه تنها از یک سوم منابع طبیعی خود بهره می گیریم.
مسئول تحقیقات صنایع غذایی کشور گفت: بیش از ۴۰ درصد بیماری ها در کشور به دلیل عدم تغدیه صحیح و سوء مصرف مواد غذایی است.
نظر شما