مجید اسدی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه نظارت بهداشتی بر امر تولید، توزیع، حمل و نقل و عرضه فرآورده‌های خام دامی از جمله مهم‌ترین وظایف دامپزشکی به شمار می‌رود.
وی ادامه داد: دامپزشکی در طول تمامی ایام سال در حال انجام این نظارت‌ها در سطح واحدهای تحت نظارت خود است، افزود: با این حال در مناسبت‌های ملی و مذهبی و به فراخور افزایش عرضه و تقاضا در بازار، اعمال این نظارت‌ها نیز افزایش می‌یابد.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان شهربابک گفت: در همین راستا در ایام ماه مبارک رمضان و با هدف اطمینان از سلامت فرآورده‌های خام دامی عرضه شده به شهروندان، نظارت بهداشتی دامپزشکی بر واحدهای تولید، توزیع، فرآوری و عرضه فرآورده‌های خام دامی تشدید می‌شود.
اسدی در خصوص نحوه اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت دامپزشکی ویژه ماه مبارک رمضان گفت: کارشناسان دامپزشکی در ماه مبارک رمضان در قالب یک اکیپ ثابت و دو اکیپ سیار، در دو شیفت کاری صبح و عصر با حضور و گشت‌زنی منظم در سطح شهرستان اقدام به بازدید از مراکز تحت پوشش می‌کنند.
وی ادامه داد: کارشناسان در این مدت، با بررسی شرایط تولید، فرآوری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، موارد تخلف را ثبت، رفع و پیگیری می‌کنند تا از این طریق ضریب اطمینان سلامت فرآورده‌های خام دامی عرضه شده برای مصرف شهروندان به حداکثر برسد.
اسدی به شهروندان توصیه کرد گوشت مورد نیاز خود را از مراکز معتبر خریداری و به هنگام خرید گوشت قرمز به مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی روی لاشه و بسته‌بندی که حاوی اطلاعات تاریخ تولید، انقضاء، نوع محصول، کد بهداشتی بهره‌برداری دامپزشکی است، توجه کرده و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی مراتب را به اطلاع شبکه دامپزشکی برسانند.
نظر شما