ابراهیم رستمی در گفتگو با خبرنگار مهر در همدان، اظهار داشت: سالانه 28هزار و 150 تن گوشت قرمز در استان همدان تولید می شود که از این میزان هشت هزار تن مازاد مصرف است.
رستمی میزان تولید گوشت سفید در همدان را 17هزار تن ذکر کرد و با بیان اینکه از این میزان نیز پنجهزار تن مازاد مصرف است، خاطرنشان کرد: در حال حاضر چهار کشتارگاه صنعتی در شهرستانهای استان همدان فعالیت دارند.
وی تعداد واحدهای بسته بندی گوشت قرمز و سفید در استان همدان را هفت واحد ذکر کرد و با بیان اینکه توسعه واحدهای فرآوری تولیدات دامی و ارتقاء وضعیت نحوه بسته بندی این تولیدات از اهداف اصلی است، خاطرنشان کرد: در حال حاضر 350 هزار راس دام سنگین در همدان وجود دارد.
معاون امور دام جهاد کشاورزی استان همدان یادآور شد: سرانه مصرف گوشت سفید دراستان افزایش یافته است و به 18 کیلو و 600 گرم رسیده است.
نظر شما