۶۸ هزار تن گوشت قرمز تولید شد/تولیدات ۲۹ درصد کاهش یافتند

مرکز آمار ایران اعلام کرد: وزن گوشت قرمز تولیدشده بر اساس انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور، در فصل بهار ١٣٩٨ جمعاً ۶٨.٣ هزار تن بوده است.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مرکز آمار ایران، گزیده نتایج فصل بهار آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز تولید شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور، در فصل بهار ١٣٩٨ جمعاً ۶٨.٣ هزار تن بوده که سهم گوشت گاو و گوساله، بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر این اساس، گوشت گاو و گوساله با ٣٧ هزار تن، ۵۴.٢ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولیدشده را به خود اختصاص داده است.

گوشت گوسفند و بره با ٢۵.١ هزار تن، بز و بزغاله با ۴.٧ هزار تن و سایر انواع دام‌ها با ١.۵ هزار تن، به‌ترتیب ٣۶.٧ درصد، ۶.٨ درصد و ٢.٣ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های کشور در بهار سال ۱۳۹٨ با عملکرد فصل مشابه سال ۱۳۹٧ نیز، نشان‌دهنده کاهش ٢٩ درصدی مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور بوده است.

کاهش مقدار تولید گوشت نسبت به فصل مشابه سال قبل، برای گوسفند و بره ٢٧ درصد، برای بز و بزغاله ٢٨ درصد و برای گاو و گوساله ٣١ درصد بوده است.

کد خبر 4680268

برچسب‌ها

مطالب بیشتر

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 1 + 3 =