میان‌وعده سالم، پایه تغذیه صحیح کودکان

متخصص تغذیه؛ بر اهمیت انتخاب میان‌وعده‌های ساده، سالم و متناسب با فصل برای کودکان و دانش‌آموزان تأکید کرد.

۹۰ درصد شیرخشک مورد نیاز کشور در داخل تولید می‌شود

مدیرکل فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، با تأکید بر توان بالای تولید داخل، از تولید بیش از ۹۰ درصد شیرخشک مورد نیاز کشور در داخل خبر داد.

مراقب فرآورده های فاقد مجوز در فضای مجازی باشید

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، نسبت به پیامدهای مصرف فرآورده‌های فاقد مجوز در فضای مجازی هشدار داد و بر ضرورت خرید از مراکز مجاز و دارای مجوزهای قانونی تأکید کرد.

هشدار سازمان غذا و دارو نسبت به مصرف اسپیرولینا

کارشناس دبیرخانه کارگروه بررسی و تدوین فهرست دارویی کشور با تأکید بر اینکه اسپیرولینا جایگاهی به عنوان غذای معمول ندارد، گفت: مصرف بیش از حد مجاز اسپیرولینا می‌تواند به کلیه‌ها آسیب بزند.

میان‌وعده‌های سالم؛ کلید هوش و انرژی کودکان

متخصص تغذیه گفت: با نزدیک شدن فصل امتحانات، تغذیه سالم و میان‌وعده‌های مغذی می‌تواند انرژی و تمرکز دانش‌آموزان را افزایش دهد و از پرخوری خوراکی‌های شیرین و کم‌ارزش جلوگیری کند.

مصرف ویتامین D باعث افزایش وزن نمی‌شود

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف ویتامین D نه‌ تنها باعث افزایش وزن نمی‌شود، بلکه می‌تواند در بهبود وضعیت متابولیک و کمک به روند کاهش وزن نقش داشته باشد.

بهفر: اختیارات استانداران جایگزین ضوابط حوزه سلامت نمی‌شود

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر رعایت قوانین بالادستی در تأمین کالاهای اساسی تأکید کرد.

استفاده از رنگ قرمز پوست حشره در محصولات غذایی

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: رنگ طبیعی قرمز (E۱۲۰) که از پوست نوعی حشرات تهیه می‌شود، پس از بررسی‌های فقهی و بهداشتی، برای مصرف در محصولات غذایی مورد تأیید قرار گرفت.

نقش ویتامین D در رشد کودکان دبستانی

متخصص تغذیه بر اهمیت ویتامین D و کلسیم در رشد کودکان دبستانی تأکید کرد.

کافئین برای بدن مفید است یا ضرر دارد

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مطالعات نشان می‌دهد که کافئین، بسته به مقدار مصرف و حساسیت فرد، می‌تواند هم دوست و هم دشمن ما باشد.

چگونه با مکمل و رژیم غذایی سالم بارداری ایمن داشته باشیم؟

متخصص تغذیه بر اهمیت مصرف مکمل یدافولیک و رعایت رژیم غذایی سالم از سه ماه قبل از بارداری و در سه ماهه اول تأکید کرد.

متخصص تغذیه: از مصرف بیش از حد آجیل و شیرینی بپرهیزید

متخصص تغذیه گفت: با نزدیک شدن شب یلدا، مصرف متعادل آجیل، خشکبار و شیرینی‌های سنتی می‌تواند هم لذت سفره‌های یلدا را حفظ کند و هم از آسیب به سلامتی جلوگیری کند.

تشریح ساز و کار افزایش سهمیه شیرخشک‌های رژیمی

مدیرکل فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو، نحوه رسیدگی به محدودیت‌های مقطعی در تأمین شیرخشک و فرآیند افزایش سهمیه شیرخشک‌های رژیمی را تشریح کرد.

شب یلدا را هوشمندانه بگذرانیم؛ نه پرخوری، نه حذف دورهمی

متخصص تغذیه با تأکید بر اینکه فلسفه شب یلدا «دورهمی و صله‌رحم» است نه پرخوری، توصیه کرد که مصرف خوراکی‌های شیرین، شور و پرچرب در این شب به حداقل برسد و انتخاب‌ها آگاهانه و متعادل باشد.

چای ترش؛ نوشیدنی کم‌کالری پرخاصیت

چای ترش با کالری کم و سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، نوشیدنی‌ای مفید برای کنترل فشار خون، تقویت بدن و همراهی سبک زندگی سالم به شمار می‌رود.

راهنمای تغذیه ایمن دیابتی‌ها در شب یلدا

یک متخصص تغذیه بر محدودیت مصرف میوه‌های خشک و ترجیح میوه تازه به منظور تعادل قند خون بیماران دیابتی تأکید کرد.

اصلاح تغذیه پروازها؛ گامی دیگر به سمت سلامت مسافران

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: اجرای تغییرات غذایی در پروازهای داخلی با حذف دسرهای ناسالم و کاهش نوشابه ادامه دارد.

چرا باید نان سبوس دار مصرف کنیم؟

متخصص تغذیه با تأکید بر جایگاه نان در فرهنگ و الگوی غذایی ایرانیان گفت: کیفیت نان مستقیماً با سلامت جامعه گره خورده است.

هر ایرانی سالانه ۱۸ کیلو گرم هدر رفت نان دارد

نان به‌عنوان غذای اصلی خانوارهای ایرانی، سهم بالایی در ضایعات غذایی کشور دارد؛ به‌طوری‌که هر ایرانی سالانه حدود ۱۸ کیلوگرم نان را هدر داده و کاهش این ضایعات عمدتاً در مرحله مصرف رخ می‌دهد.

نان مناسب برای بیماران دیابتی و بیماران گوارشی

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت :در سلامت نان، نه‌تنها نوع آرد بلکه نحوه پخت آن دارای اهمیت است و توجه نکردن به این نکته می‌تواند منجر به افزایش قند خون در افراد شود.

توصیه‌های وزارت بهداشت برای شب یلدا

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت تأکید کرد: مصرف آجیل در شب یلدا مشکلی ندارد، اما خرید تازه و پرهیز از آجیل شور ضروری است.

طرح توانمندسازی برای پیشگیری از ناامنی غذایی اجرا می‌شود

نشست هم‌افزایی بهبود امنیت غذایی با حضور نمایندگان کلیه دستگاه‌های اجرایی در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی برگزار شد.

ناگفته هایی از واقعیت عسل‌های درمانی

علاقه مردم به خواص عسل، باعث شده عده‌ای سودجو از این محصول صرفا برای مقاصد مالی و کسب درآمد استفاده کنند.

سوءتغذیه و چاقی سلامت نسل آینده را تهدید می‌کند

رئیس انجمن علمی تغذیه کودکان ایران با تأکید بر افزایش چاقی، تغییر الگوی غذایی و کم‌تحرکی در میان کودکان و نوجوانان، این روند را تهدیدی جدی برای آینده سلامت کشور دانست.

تخمیر صحیح نان؛ کلید سلامت و کاهش ضایعات غذایی

متخصص تغذیه، با تأکید بر نقش تخمیر کامل و نگهداری صحیح نان می‌گوید: انتخاب نان سالم و اصلاح شیوه‌های پخت و مصرف، نه‌تنها ارزش تغذیه‌ای نان را افزایش می‌دهد.

روزشمار پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم:

ویژگی نان سالم و نحوه نگهداری آن

جمعیت ایران علی رغم اینکه یک درصد جمعیت جهان را تشکیل می دهد ولی حدود ۵.۲ درصد گندم جهان را مصرف می کند که بیش از سطوح استاندارد بین المللی است.

چایِ کهنه درد معده می‌آورد؛ زمان طلایی مصرف چای

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: برخلاف برخی دیدگاه‌های منفی رایج، چای در صورت مصرف صحیح و متناسب با مزاج افراد، نه‌تنها مضر نیست بلکه می‌تواند فواید متعددی برای بدن داشته باشد.