فرش قرمز گرانی برای "تخم مرغ"/ کسی ریشه بحران را نمی داند!

به گزارش خبرنگار مهر و براساس گزارشی از بازار تبریز، در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ، حدود 4000 تومان است، این در حالی است که در دو هفته گذشته قیمت آن حدود دو هزار 900 تومان بود.

با وجود اینکه افزایش قیمت تخم مرغ در مقاطع مختلف زمانی تابع قیمت مرغ بوده است اما این بار معادلات رایج به هم خورده تا بار دیگر معمای "مرغ اول به دنیا آمده یا تخم مرغ " را در اذهان زنده کند!

گرانی تخم مرغ به حدی رسیده که حتی صاحبان بسیاری از فروشگاه ها از خرید و توزیع آن خودداری کرده و به طعنه مشتریان را به خرید گوشت مرغ بجای تخم مرغ هدایت می کنند؛ به این ترتیب باید پذیرفت، مصرف تخم مرغ به سناریویی تلخ تبدیل شده است.

در چنین شرایطی اختلاف نظرها بر سر عامل گرانی تخم مرغ نیز قابل تامل است؛ از یک سو برخی دلیل افزایش قیمت تخم مرغ را عملکرد نامناسب دستگاه هایی مانند بازرگانی و دامپزشکی می دانند و معتقدند سوء مدیریت باعث ایجاد شرایط ملتهب در بازار تخم مرغ شده است اما از سوی دیگر برخی بر این عقیده اند که افزایش قیمت تخم‌مرغ ناشی از کمبود آن در پی بیماری های تنفسی پرندگان در زمستان گذشته در برخی از استان های کشور است.

بیماری های تنفسی؛ عامل افزایش قیمت تخم مرغ

رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی در خصوص دلایل افزایش قیمت تخم مرغ بر این عقیده است که بیماری های تنفسی طیور در سال گذشته مهم ترین عامل این گرانی محسوب می شود.

مسعود محمدیان در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: به دلیل بروز بیماری های تنفسی در واحدهای مرغداری برخی استان ها در سال گذشته شمار زیادی از مرغ های تخمگذار جوجه ریزی نکرده و بنابراین میزان تولید تخم‌مرغ کاهش یافت.

وی تصریح کرد: عدم جوجه ریزی و کاهش میزان تولید تخم مرغ منجر به کمبود عرضه و افزایش تقاضا شد و بنابراین قیمت تخم‌مرغ در بازار مصرف افزایش یافت.

رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی گفت: از آنجا که تبدیل جوجه به مرغ تخم‌گذار در مقایسه با تبدیل آن به مرغ گوشتی به زمان و سرمایه بیشتری نیاز دارد افزایش تولید تخم‌مرغ به زمان بیشتری نیازمند است.

محمدیان با اشاره به ظرفیت بالای تولید تخم‌مرغ در آذربایجان شرقی اظهار داشت: این استان یکی از استان‌های خودکفا در تولید تخم‌مرغ است که بخشی از محصولات تولیدی خود را به سایر استان‌های کشور ارسال می‌کند.

وی افزود: هم اکنون نیز تولید تخم مرغ آذربایجان شرقی مازاد بر نیاز استان بوده و با توجه به اینکه در حال حاضر برخی استان کشور با کمبود تخم‌مرغ مواجه هستند بخشی از تخم‌مرغ تولیدی آذربایجان شرقی به خارج از استان ارسال می‌شود.

محمدیان با بیان اینکه قیمت تخم‌مرغ به صورت ملی تعیین می‌شود، پیش بینی کرد با افزایش جوجه ریزی و ارتقای وضعیت تولید در واحدهای مرغ تخم گذار، حالت عادی به بازار مصرف برگشته و قیمت ها کاهش یابد.

در همین حال برخی از مسئولان نیز بیان دلایلی مانند بروز بیماری ها در افزایش قیمت تخم مرغ را نادرست ارزیابی می کنند و معتقدند که ناکارآمدی و سوء مدیریت برخی دستگاه های دولتی و نیز عدم شناخت کافی از چرخه تولید و نیز واردات تخم مرغ، دلیل اصلی افزایش قیمت این محصول بوده است.

سوء مدیریت دستگاه های دولتی؛‌ علت اصلی گرانی

رئیس کمیته دام و طیور کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس با بیان این که واردات بی رویه مرغ و تخم مرغ، تولیدکنندگان داخلی را تا مرز ورشکستگی پیش برده است، گفت: وزارت بازرگانی و سازمان دامپزشکی عامل اصلی افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ در هفته های اخیر هستند.

سیدمحمدرضا حاجی اصغری در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: برنامه ریزی های اشتباه دستگاه های مسئول باعث اختلال در قیمت مرغ و تخم مرغ شده بطوریکه وزارت بازرگانی با دخالت های خود و سازمان دامپزشکی با عدم احساس مسئولیت، نظام تولید در بخش های مختلف کشاورزی را به هم ریخته است.

نماینده میانه اظهار داشت: مشکل واحدهای مرغ تخمگذار از 15 ماه قبل و با واردات بی رویه گوشت مرغ و تخم مرغ شروع شد و اکنون نتایج این مشکلات بروز پیدا کرده است.

وی افزود: در آن مقطع زمانی و همزمان با شدت گرفتن واردات، مرغداران برای کاهش خسارات وارده، گله های تولید خود را حذف کرده و آثار سوء حذف این گله ها هم اکنون مشاهده می شود.

حاجی اصغری با انتقاد شدید از ناکارآمدی سازمان دامپزشکی افزود: مدعی تبدیل شدن به کشوری هسته ای و یا فضایی هستیم اما نمی توانیم تخم مرغ مورد نیازمان را تولید کنیم که تامل برانگیز است.

وی گفت: سازمان دامپزشکی وظیفه حاکمیتی دارد تا در چنین مواردی وارد عمل شود اما آنچه از این سازمان می بینیم این است که منتظر بروز اتفاقی هستند تا در میان گله های دام و طیور حاضر شده و تعداد تلفات را بشمارند!

رئیس کمیته دام و طیور کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس درباره دخیل بودن بیماری آنفلوآنزای فوق حاد طیور در افزایش قیمت تخم مرغ نیز گفت: آنفلوآنزا جزوی از جریان تولید طیور بوده و این هنر مدیریت است که نقش آن در کاهش تولید را کمرنگ می کند.

حاجی اصغری با بیان این اعتقاد که وزارت بازرگانی از تولیدکنندگان محصولات کشاورزی در داخل کشور حمایت لازم را انجام نمی دهد، اظهار داشت: تا زمانی که قوانین موجود به درستی اجرا نشده و فهم مشترک در این  زمینه حاصل نشود، وضعیت به شکل فعلی تداوم خواهد یافت.

به گفته رئیس کمیته دام و طیور کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس، قانون به صراحت تاکید دارد که در واردات محصولات کشاورزی باید تعرفه ای معادل تعرفه واردات خودرو که معادل 96 درصد است اعمال شود.

در این شرایط معمای مرغ و تخم مرغ که گفته می‌شود معلوم نیست کدامیک اول به دنیا آمده، چندان هم موضوع پیچیده‌ای به نظر نمی رسد، زیرا پس از مدت زمان اندکی از افزایش قیمت مرغ که در آستانه ماه رمضان تجربه شد قیمت تخم مرغ تاب این دوری را نیاورد و خود را بالا کشید!

..............................

گزارش: حامد عاطفی فر