به گزارش خبرنگار مهر، هدایت الله جمالی پور سه شنبه شب در مراسم گشایش اولین جشنواره شیرینی سنتی و باقلوای قزوین که در نمایشگاه‌های بین المللی قزوین برگزار شد اظهار داشت: قزوین با داشتن سابقه تاریخی و داشتن شیرینی‌های مختلف در گذشته می‌توانست از این ظرفیت بخوبی استفاده کند اما از آن غفلت شده است.
وی اضافه کرد: سوغات و شیرینی سنتی قزوین ظرفیت بسیار خوبی برای کمک به اشتغال و رونق تولید و اقتصاد استان دارد و می‌تواند قزوین را به مقصد گردشگری تبدیل کند.
هدایت الله جمالی پور سه شنبه شب در مراسم افتتاح اولین نمایشگاه و جشنواره شیرینی‌های سنتی قزوین افزود: کلنگ احداث این شهرک تخصصی صنعتی در هفته دولت سال آینده به زمین خواهد خورد.
وی یادآور شد: برپایی جشنواره شیرینی سنتی کار ارزشمندی است که می‌تواند به معرفی شیرینی‌های سنتی قزوین کمک کند و پیگیری اهداف آن باید با جدیت دنبال شود.
استاندار قزوین بیان کرد: قزوین ظرفیت‌های مختلفی دارد که اگر مورد استفاده مناسب قرار گیرد می‌تواند به توسعه استان کمک کند.
وی اظهار داشت: برند سازی، ارتقای کیفیت و تنوع و ثبت ملی شیرینی‌های قزوین از اقداماتی است که باید به طور جدی مورد توجه قرار گیرد.
استاندار قزوین اظهار داشت: صنعتی کردن تولید شیرینی سنتی از کارهای مهمی است که باید در اولویت قرار گیرد البته صنعتی کردن به مفهوم افزایش کیفیت تولید این محصولات است تا با همه ذائقه‌ها خوش آید که در این راستا برنامه‌های مستمری نیاز است تا تدارک دیده شود.
جمالی پور گفت: احداث شهرک شیرینی از طرح‌های خوبی است که باید تا پایان امسال در خصوص شناسایی و واگذاری زمین شهرک اقدام لازم صورت گیرد تا در هفته دولت عملیاتی شود.
این جشنواره به مدت ۴ روز تا ۱۸ بهمن ماه در محل نمایشگاه‌های بین المللی قزوین برپاست و در کنار آن برگزاری ۳ کارگاه آموزشی، مسابقه عکس شیرینی سنتی و باقلوای قزوین، رونمایی از آثار ثبت شده شیرینی سنتی قزوین، رونمایی از سایت خوشه‌های کسب و کار، رونمایی از تمبر یادبود پستی شیرینی و باقلوای قزوین و پخت بزرگترین باقلوا نیز تدارک دیده شده است.
نظر شما