به گزارش خبرنگار مهر، مسئول واحد تغذیه شبکه بهداشت و درمان گناوه ظهر دوشنبه در این جشنواره اظهار داشت: ۲۴ مهرماه روز جهانی غذا اشاره به غذا و اهمیت غذا برای آینده بشر و تولید آن به تعداد مناسب و کیفیت برای تمامی ساکنین زمین با حمایت از کشاورزی اشاره دارد.
اسماً حسن زاده افزود: غذا مانند آب و هوا پشتوانه زندگی بشر است و بدون آن قادر به ادامه زندگی نیستیم و متأسفانه طبق آمارها بیش هشتصد میلیون نفر در جهان هنوز غذای کافی و سالم برای خوردن ندارند.
جشنواره غذای سالم با هدف ترویج غذای سالم با محوریت غذاهای بومی و محلی، ایجاد نشاط و شادابی در دانشگاه پیام نور گناوه برگزار شد.
در این جشنواره معیارهایی از جمله کم نمک بودن، کم روغن بودن، استفاده از روش‌های پخت به صورت آب پز یا بخار پز و همچنین استفاده از گروه‌های اصلی غذایی مد نظر قرار گرفت.
در پایان این جشنواره داوران غذاهای ارائه شده را مورد داوری قرار دادند و سه غذای برتر را انتخاب کردند.
طبق نظر داوران این جشنواره، نرگس رستگار، آمنه ملک زاده و زهرا گرجی نفرات اول تا سوم این جشنواره غذایی برگزیده شدند.
نظر شما