نان سنتی
-
صرفه جویی ۵۴ هزار میلیارد تومانی در حوزه آرد و نان با هوشمندسازی
مشاور وزیر اقتصاد اعلام کرد: کاهش هزینهای که در دوسال گذشته به واسطه طرح هوشمندسازی در حوزه عرضه نان صورت گرفت؛ ۳ میلیون تن معادل ۵۴هزار میلیارد تومان و مصرف ۴۰ میلیون نفر بوده است.
-
مجید دهقانی زاده
پخت نان سنتی «لتیرُگ» در اردکان یزد
به مناسبت تولد ولادت حضرت مهدی (عج) جمعی از اهالی اردکان یزد تعداد ٢٠ هزار نان «لتیرُگ» صلواتی به نیت خیرات اموات و سلامتی امام زمان (عج) را طبخ و در بین مردم پخش کردند.
-
نانواها سرگردان در عدد «متعارف و نامتعارف» فروش آرد
رییس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: هیچ عدد متعارف و یا غیر متعارف برای فروش آرد در نظر گرفته نشده است.
-
امنیت پایدار غذایی چرا و چگونه_۲۰
یارانه گندم و نان و دردسرهای دولت
آیا محدودیت فروش نان واقعیت دارد؟ قرار است صحت و سقم این موضوع در کارگروه آرد و نان طی روزهای آتی با حضور سازمان های متولی و تشکل های بخش خصوصی مورد بررسی قرار گیرد.
-
محدودیتی در فروش نان وجود ندارد
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: هیچ محدودیتی در تعداد خرید نان اعمال نشده است و بازرسان وزارت جهاد کشاورزی نیز پیگیر تخلف نانوایان در این زمینه هستند.
-
واردات گندم ۴۶ درصد کاهش یافت
سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صنعت، معدن و تجارت ایران گفت: در ۸ ماهه نخست سال بیش از ۱.۷ میلیون تن گندم وارد شد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۴۶ درصد کاهش داشت.
-
گزارش مهر از فروش نان به شهروندان؛
فروش نان آزاد با آرد یارانه ای!
اکثر نانوایان کم فروشی دارند یا به بهانه کنجد، سبوس، سبزیجات و… نان خارج از نوبت میفروشند. هیچ نانوایی نان ساده ندارد. به تازگی هم اکثریت نانواها با اسنپ همکاری میکنند.
-
مهر گزارش میدهد؛
دوئل نانواها و دولت
قیمت هر نان لواش یارانهای بین ۴۰۰ تا ۵۰۰تومان است درحالی که اگرهمین نان را از سوپرمارکت خریداری کنیدحدود ۹۰۰تومان خواهد شد.
-
کشاورزی در هفته ای که گذشت؛
کالاهای اساسی در دستانداز تورم؛ از وضعیت تولید تا مصرف
هر فرد برای ادامه حیات نیاز دارد تا حداقل روزانه ۲ هزار کالری مصرف کند. نرخ تورم تحقق این عدد را برای برخی خانوارها با اماواگرهایی مواجه کرده است.
-
یک کارشناس غلات:
آرد کامل یک دروغ تجاری است
یک کارشناس غلات گفت:اصطلاح آرد کامل که در بازار مطرح است پایه و اساس علمی و مستند ندارد. برخی سخنان کارشناسان صنایع غذایی منجر سوءاستفاده شده و افراد به نفع سودتجاری خود بهره برداری میکنند.
-
کشاورزی در هفتهای که گذشت؛
کیفیت نان زیر ذرهبین استاندارد ۱۰۴/ضرورت تناوب کشت و باروری زمین
۱۸ مرداد امسال بنا بر دستور رئیس جمهور طی ۵ سال باید استاندارد ملی گندم (استاندارد ۱۰۴) به طور کامل اجرا شود زیرا ۷۰ درصد کیفیت نهایی آرد و نان به ماده اولیه آن یعنی گندم بر میگردد.
-
سالانه بالغ بر ۲۰۰ همت یارانه برای تامین گندم پرداخت میشود
معاون بازرگانی داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: دولت سالانه بالغ بر ۲۰۰ هزار میلیارد تومان (همت) یارانه برای تأمین گندم مورد نیاز کشور پرداخت میکند.
-
گزارش مهر از چرایی کیفیت پایین نان کشور؛
ماراتن گندم و نان تا طلایی شدن/شماره ۱۰۴ به مقصد میرسد؟
چرا کیفیت نان پایین است؟ چرا سال به سال نان سنگک سفیدتر شد؟ مقصر اصلی کیفیت گندم بوده که با دستور و ابلاغ رئیس جمهوری، استاندارد ۱۰۴ تا ۵ سال آینده باید به طور کامل به سرانجام برسد.
-
کشاورزی در هفتهای که گذشت؛
تهدید جدی تأمین امنیت غذایی پایدار با تجاوز به زمینهای کشاورزی
اراضی کشاورزی و تولید محصول، امنیت غذایی جامعه را تضمین می کند و نمی توان برای حل یک مشکل، معضلی دیگر به وجود آورد. در حال حاضر طرح جهش مسکن و تعرض به اراضی کشاورزی مساله ای جدی است.
-
مدیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی شهرستان انار:
نان «کرنو» انار رتبه دوم جشنواره ملی نان را کسب کرد
کرمان - مدیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی شهرستان انار گفت: نان کرنوی شهرستان انار در اولین جشنواره ملی نان که در کرمان برگزار شد، رتبه دوم را کسب کرد.
-
مهر گزارش می دهد؛
دولت و بار مالی تامین نان کشور/تعقیبوگریز دولت و قیمت گندم
به گفته کارشناسان افزایش هر ۱,۰۰۰ تومان قیمت گندم ۸ هزار میلیارد تومان بار مالی برای دولت در راستای تأمین یارانه آرد به دنبال خواهد داشت.
-
کشاورزی در هفتهای که گذشت؛
گندم؛ بلاتکلیفی در قیمت و کیفیت / اما و اگرهای بازار شیرخشک
قرار بود در هفته جاری قیمت جدید ۳۲ قلم کالای اساسی تعیین شود که در نهایت به دلیل غیبت دو عضو دولتی شورای قیمت گذاری محصولات کشاورزی برای چندین بار به هفته آینده موکول شد.
-
مهر گزارش میدهد؛
توپ کیفیت نان در زمین گندم
رئیس اسبق اتحادیه نان سنتی گفت: معمولاً در این مقطع زمانی مشکل کیفیت آرد داریم و ضرورت دارد گندمها با نوع خارجی یا نوع داخلی غنیتر، مخلوط شده تا کیفیت آردها ارتقا پیدا کند.
-
مهر گزارش میدهد؛
کیفیت نانها به نوع آرد بر میگردد نه کیفیت گندم
عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی گفت: بخشی از کیفیت نانها مربوط به نوع آردی است که استفاده میشود؛ کیفیت پایین نان مربوط به کیفیت گندم نیست.
-
کشاورزی در هفتهای که گذشت؛
امنیت و سلامت غذایی در یک نگاه
امنیت و سلامت غذایی مورد تاکید دولتمردان و متولیان بوده که تحقق آن برای جمعیتی ۹۰ میلیون نفری به راحتی به دست نمیآید.
-
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران؛
گرانی نان به آرد مربوط نیست
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران درباره گرانشدن قیمت نان تأکید کرد: آرد در این بین نقش اندکی داشته و عموماً به هزینه های جاری نانوایی باز می گردد.
-
پیش بینی برداشت ۸ تا ۹ میلیون گندم در سال جدید
رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تعاون ایران گفت: بر اساس سرانه مصرف نان در جامعه برآورد میشود بین ۷ تا ۸ تن آرد در کشور نیاز داریم.
-
رییس اتحادیه نانوایان سنتی تهران در گفت وگو با مهر؛
تغییر قیمت نان در حال بررسی است
اتحادیه نانوایان سنتی تهران پیشنهاد داده قیمت نان سنتی باید متناسب با نرخ تورم افزایش پیدا کند که این موضوع در حال بررسی بوده و تا پایان اردیبهشت تصمیم گیری و نهایی می شود.
-
متخصص تغذیه مطرح کرد؛
باورهای اشتباه مردم از نان سنگک/ سبوس هیچ مزیتی ندارد
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره باورهای اشتباه مردم نسبت به نان های مصرفی، نکاتی را متذکر شد.
-
مرکز پژوهشهای غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد؛
کیفیت آرد و نان کشور در وضعیت مطلوب قرار دارد
بر اساس اعلام مرکز پژوهشهای غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران، کیفیت انواع آرد و نان سنتی کشور در بهار امسال در وضعیت مطلوب قرار دارد.
-
قیمت نان سنتی تا اطلاع ثانوی هیچ تغییری نخواهد کرد
قزوین - معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منطقهای استاندار قزوین گفت: تغییری در قیمتگذاری نان سنتی صورت نخواهد گرفت و قیمت تا اطلاع ثانوی هیچ تغییری نخواهد کرد.
-
نماینده مردم اصفهان در مجلس:
نان فانتزی در دهک پایین مصرف کمی دارد/عدم افزایش قیمت نان و دارو
اصفهان- نماینده مردم اصفهان در مجلس گفت: مصرف نان فانتزی در دهک دهم به ۲ درصد میرسد و دهک پایین کمترین مصرف را دارند و بیشترین مصرف در نانهای سنتی است.
-
استاندار اردبیل:
کاهشی در ارائه آرد در اردبیل مشاهده نمیشود
اردبیل- استاندار اردبیل گفت: کاهش ارائه آرد و به تبع آن کمبود نان در اردبیل مشاهده نمیشود و مردم بدون توجه به شایعهها، نان روزمره خود را تهیه کنند.
-
مدیرکل تعزیرات حکومتی اردبیل:
کمفروشی و گرانفروشی نانهای سنتی در اردبیل غیرقانونی است
اردبیل- مدیرکل تعزیرات حکومتی استان اردبیل گفت: نانواییهایی که اقدام به کمفروشی و گرانفروشی نانهای سنتی کنند، اعمال جریمه شده و اقدام آنها غیرقانونی است.
-
فرماندار ویژه داراب تاکید کرد؛
برخورد با کم فروشان و عرضه کنندگان نان بی کیفیت در داراب
داراب - فرماندار ویژه داراب گفت: در صورت مشاهده نان بی کیفیت و یا گزارش کم فروشی نان توسط نانوایی ها با متخلفین با جدیت برخورد می شود.