سعید وزیری نژاد در خصوص برگزاری دومین جشنواره قیمه نثار و آش های سنتی قزوین که در بوستان ملاخلیلا قزوین برگزار شد، در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: این جشنواره در راستای احیای غذاهای سنتی قزوین، ترویج فرهنگ استفاده از غذای سالم، معرفی غذاهای سالم و آشنایی عموم مردم جامعه با طبخ غذای سنتی قیمه نثار در قزوین برگزار شد.
وزیری نژاد افزود: برگزاری چنین جشنواره هایی فرصت مناسبی است تا نسل جوان با غذاهای سنتی و بومی شهر قزوین بیشتر آشنا شوند و در کنار نسل گذشته آموزشهای لازم را برای طبخ غذاهای سنتی نظیر آش ها و قیمه نثار دریافت کنند.
وی خاطرنشان کرد:ایجاد همدلی، همکاری و تبادل نظر بین نسل گذشته و امروز را از دیگر اهداف برگزاری جشنواره قیمه نثار عنوان کرد و گفت: در گذشته مراسم ها با همیاری بانوان خانواده ها برگزار می شد، ولی امروزه این سنت حسنه به فراموشی سپرده شده است که برگزاری چنین جشنواره هایی سبب احیای این سنت در سطح جامعه می شود.
وزیری نژاد با بیان اینکه روز قزوین فرصت بسیار مناسبی برای معرفی توانمندی و ویژگی های منحصر به فرد کهن شهر تاریخی قزوین است، گفت: این شهر در بخش های مختلف گردشگری، آداب و رسوم و آئین های قدیمی، صنایع دستی و سوغات توانمندی های شاخصی دارد که روز قزوین بهترین فرصت برای معرفی آنها است.
وی با تأکید بر لزوم ترویج فرهنگ و آداب و سنن قزوینی، گفت:برگزاری چنین جشنواره هایی میتواند در زمینه جذب گردشگر مؤثر باشد.
مدیرعامل سازمان فرهنگی ورزشی شهرداری قزوین تصریح کرد:شرکتکنندگان در این جشنواره خلاقیت و هنر آشپزی خود را به نمایش گذاشته بودند و در پایان از ۹ نفر از بانوانی که استانداردهای لازم را لحاظ کنند، به صورت ویژه تقدیر خواهد شد و به تمامی شرکت کنندگان هدایایی به رسم یادبود اهداء می شود.
دومین جشنواره قیمهنثار و آشهای سنتی با شرکت ۴۵۰ نفر از بانوان قزوینی به مناسبت نکوداشت روز قزوین با حضور وزیرینژاد، مدیرعامل سازمان فرهنگی ورزشی شهرداری، اعضای شورای شهر و قدیری مشاور امور اجتماعی و بانوان شهرداری در بوستان ملاخلیلا برگزار شد.
نظر شما