ضایعات محصولات کشاورزی

۲۲ محصول، بیشترین ضایعات بخش کشاورزی ایران را تشکیل می‌دهند

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به ۸ هزار تن دورریز برنج در کشور، گفت: ۲۲ محصول از گندم، برنج، ذرت، چغندرقند، انواع سبزیجات و صیفی‌جات مثل کاهو، گوجه فرنگی، هندوانه و... از آن جمله است.

ادوات کشاورزی فرسوده‌ و دود شدن یارانه سوخت

یک مسئول صنفی گفت: تراکتور نو در هر هزار ساعت کار ۹ هزار لیتر سوخت می‌سوزاند؛ این رقم در فرسوده‌ها ۱۱هزار و ۷۰۰ لیتر است؛ با این وجود عملاً یارانه سوخت ماشین‌آلات کشاورزی هدر می‌رود.

پس از ۴ماه تأخیر، قیمت ۳۲هزار تومان خرید تضمینی گندم مصوب می‌شود؟

برگزاری ۶ جلسه کمیسیون تخصصی و ۳ جلسه شورای قیمت‌گذاری محصولات اساسی کشاورزی برای تعیین نرخ خرید تضمینی گندم سال زراعی ۱۴۰۴-۱۴۰۵ تا امروز بی‌نتیجه بوده است.

کاهش ۱۰ درصد ضایعات، تولید را حداقل به ۱۴۵ میلیون تن می‌رساند

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: با کاهش فقط ۱۰ درصد از ضایعات کشاورزی تولید حوزه کشاورزی را حداقل به ۱۴۵ میلیون تن می‌رساند.

هدر رفت ۱۳ میلیارد متر مکعب آب با ضایعات بخش کشاورزی

رئیس سازمان بازرسی کل کشور گفت: ضایعات محصولات کشاورزی بین ۲۵ تا ۳۰ درصد است؛ این میزان برای تأمین غذای ۲۰ میلیون نفر کافی است و ۱۳ میلیارد متر مکعب آب برای تولید آن مصرف شده و هدر می‌رود.

خودکفایی با کاهش خلا عملکرد و میزان ضایعات برنج در شالیکوبی ها

رشت- گیلان و مازندران با وجود اهمیت بالای تولید برنج در کشور، هنوز با خلا عملکرد حدود ۱۲۰۰ کیلوگرمی در هکتار مواجه‌ هستند که مانع رسیدن به خودکفایی شده است.

ضایعات حداقل ۳۰ درصد برنج در الگوی بدمصرفی کشور

رئیس پیشین سازمان تات با اشاره به ضایعات حداقل ۳۰ درصد برنج هنگام مصرف، گفت: در اجرای سند امنیت غذایی کنار اصلاح الگوی تولید باید الگوی مصرف نیز اصلاح شود.

۱۵۰ هزار کامیون سیب‌زمینی و پیاز سالانه در کشور معدوم می‌شود

یک کارشناس حوزه امنیت غذایی گفت: سالانه ۵ میلیون تن سیب‌زمینی و ۳۰۰ هزار تن پیاز در کشور تولید می‌شود که ۱۵۰ هزار کامیون از آنها معدوم می‌شود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی:

ضایعات روزانه یک قاشق برنج، غذای ۵۰۰ هزار نفر است

معاون وزیر جهاد گفت: با اسراف یک عدد برنج روزانه غذای ۲۳ هزار نفر و با اسراف یک قاشق برنج در روز، غذای ۵۰۰ هزار نفر ضایع می‌شود که می‌تواند به اندازه میزان واردات برنج در سال جاری باشد.

یک مسئول صنفی در گفت‌وگو با مهر:

کنسروها مواد نگهدارنده‌ ندارند/صادرات در گرو نرخ دلار

دبیر سندیکای صنایع کنسرو درباره سلامت مواد غذایی این بخش گفت: صنایع کنسرو هیچ‌گونه مواد نگهدارنده‌ای ندارند و در شرایط استریلیزاسیون و با حرارت ۱۲۰ درجه و تحت فشار معین تولید می‌شوند.

مهر گزارش می‌دهد؛

ضایع شدن منابع پایه در بستر فرسودگی زیرساخت‌های کشاورزی

محصولات کشاورزی عمدتاً فسادپذیر بوده و عدم وجود صنایع تبدیلی و فرسودگی زیرساخت‌ها، سبب شده تا بخش زیادی از منابع پایه و سرمایه‌گذاری‌های انجام شده در حوزه کشاورزی تبدیل به ضایعات شود.

سهم قابل‌توجه ایران در هدررفت محصولات غذایی/ فناوری‌ می‌تواند بهره‌وری اقتصادکشاورزی را افزایش دهد؟ 

بنا بر آمار و ارقام سازمان جهانی خواربار و کشاورزی، هر روز به‌ازای هر نفر ۱۳۴ کیلوگرم کالری غذا در ایران به هدر می‌رود، یعنی سرانه هدررفت روزانه غذا در کشور ۱۳۴ کیلو گرم کالری است.

مهر بررسی کرد؛

۲۵ درصد محصولات کشاورزی دورریز می‌شود/ کاهش ضایعات با فناوری‌های نوین

یکی از چالش‌های بزرگ جهان امروز، مسئله ضایعات غذایی است. این موضوع نه‌تنها به هدررفتن منابع ارزشمند مانند آب، خاک و انرژی منجر می‌شود، بلکه اثرات مخربی نیز بر محیط‌ زیست و اقتصاد دارد.

معاون وزیر جهادکشاورزی خبرداد؛

حرکت بخش کشاورزی معیشتی به سمت کشاورزی اقتصادی

معاون وزیر جهادکشاورزی گفت: اگر کشاورزی اقتصادی نباشد سرمایه‌گذاری در این حوزه کاهش می‌یابد. ما باید بخش کشاورزی را به سمتی سوق دهیم که از کشاورزی معیشتی به اقتصادی تبدیل شود.