سالانه 750 هزار تن برنج سفید کشور در گیلان تولید می شود

وی همچنین با بیان اینکه سالانه 40 درصد برنج سفید کشور درگیلان تولید می شود، پیش بینی کرد: شالیکاران استان امسال یک میلیون و 100هزار تن شلتوک تولید کنند که پنج درصد بیشتر از پارسال است.

 

معاون جهاد کشاورزی گیلان با اعلام اینکه امسال در بیشتر شالیزارهای استان ارقام هاشمی، صدری، علی کاظمی، طارم، دم سیاه و حسن سرایی کشت شده است، گفت: ارقام پرمحصول بیشتر سپیدرود، فجر، خزر و درفک در استان کشت می شود.

 

وی در ادامه با اشاره به اینکه طی سال جاری کشت 30 هزار هکتار از شالیزارهای استان ماشینی بوده است، یادآورشد: روند کند توسعه کشت ماشینی، خرده مالکی، نبود صنایع فرآوری، فرسوده بودن شالیکوبی ها، پروسه کند اجرای یکپارچه سازی شالیزارها و نوسان قیمت برنج از مهمترین مشکلات کشت برنج در گیلان است.

بنیادی با تاکید براینکه روش ‌های تولید، نگهداری، توزیع و مصرف مواد غذایی باید براساس اصول نوین علمی‌ صورت گیرد، افزود: این اقدامات مهم باعث جلوگیری از ضایعات بخش کشاورزی خواهد شد.

وی گفت: با وجود امکانات بالقوه فراوان و تولید انواع محصولات کشاورزی در گیلان به دلیل فقدان صنایع تبدیلی و تکمیلی کافی در بخش کشاورزی و همچنین صنایع بسته ‌بندی و نگهداری مناسب و کافی و یکپارچه و مکانیزه نبودن اراضی کشاورزی مقدار زیادی از این تولیدات در اثر حمل و نقل و نگهداری طولانی و نامناسب ضایع و از بین می‌ رود.

معاون جهاد کشاورزی گیلان اظهارداشت: توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی زنجیره بازاریابی در بخش کشاورزی را کامل می‌ کند و همچنین باعث اشتغال فارغ التحصیلان و دست‌ اندرکاران بخش ‌های مرتبط با کشاورزی شده و از طرف دیگر کیفیت محصولات کشاورزی و زمینه انتخاب مصرف کننده را گسترش می‌ دهد.