ایرج بنیادی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه برداشت برنج در گیلان به پایان رسیده است، افزود: برداشت برنج در 238 هزار هکتار شالیزار استان همه ساله اوایل مردادماه آغاز می شود.
بنیادی با تاکید براینکه روش های تولید، نگهداری، توزیع و مصرف مواد غذایی باید براساس اصول نوین علمی صورت گیرد، افزود: این اقدامات مهم باعث جلوگیری از ضایعات بخش کشاورزی خواهد شد.
وی گفت: با وجود امکانات بالقوه فراوان و تولید انواع محصولات کشاورزی در گیلان به دلیل فقدان صنایع تبدیلی و تکمیلی کافی در بخش کشاورزی و همچنین صنایع بسته بندی و نگهداری مناسب و کافی و یکپارچه و مکانیزه نبودن اراضی کشاورزی مقدار زیادی از این تولیدات در اثر حمل و نقل و نگهداری طولانی و نامناسب ضایع و از بین می رود.
معاون جهاد کشاورزی گیلان اظهارداشت: توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی زنجیره بازاریابی در بخش کشاورزی را کامل می کند و همچنین باعث اشتغال فارغ التحصیلان و دست اندرکاران بخش های مرتبط با کشاورزی شده و از طرف دیگر کیفیت محصولات کشاورزی و زمینه انتخاب مصرف کننده را گسترش می دهد.
نظر شما