مردم نباید نگران سلامت سوسیس و کالباس باشند

عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، گفت: کارخانجات سوسیس و کالباس باید در جهت رفع نگرانی مردم از بابت سلامت مواد اولیه این فرآورده ها گام بردارند.

به گزارش خبرگزاری مهر، منوچهر جمالی در رابطه با برخی اظهارات مبنی بر استفاده از گوشت سگ و گربه در تولید فرآورده های گوشتی، اظهارداشت: معاونت غذا و دارو و دانشگاه های علوم پزشکی نظارت دقیقی را برای روند تهیه و تولید سویس و کالباس داشته و فعالیت کارخانجات از سوی آنها رصد و ارزیابی می شود.

وی با بیان اینکه فرآیند و تولید سوسیس و کالباس مشکلی نداشته و تحت نظارت شدید است، تصریح کرد: استفاده از فرآورده های گوشتی برای سلامتی مضر بوده و نمی توان افراد را به استفاده توصیه کرد اما مردم نباید نگرانی از بابت کیفیت محتوا و مواد اولیه سوسیس و کالباس داشته باشند زیرا نظارت مناسبی از سوی متولیان بر عملکرد کارخانجات تولیدکننده صورت می گیرد.

جمالی با تاکید بر اینکه معاونت غذا و دارو و دانشگاه های علوم پزشکی متولی نظارت بر کیفیت فرآورده های گوشتی مانند سویس و کالباس است، ادامه داد: ممکن است مانند سایر صنف ها در روند تولید سوسیس و کالباس نیز تخلفی رخ دهد که به طور قطع باید با متخلفان به صورت جدی و قاطع برخورد شود زیرا سلامت مردم در معرض تهدید قرار می گیرد.

وی افزود: هیچ نگرانی از بابت استفاده از مواد غذایی که دارای آرم استاندارد بوده و سلامت آنها از سوی سازمان غذا و دارو تایید شده باشد وجود ندارد.

جمالی با رد شائبه استفاده از گوشت دام های بیمار در تولید و سوسیس و کالباس، افزود: نظارت بر کشتار دام ها بر عهده سازمان دامپزشکی است؛ گوشت های تولید شده پس از کشتار تحت نظارت اداره کل نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت بوده و سپس از سوی سازمان استاندارد تایید می شود؛ بنابراین هیچ نگرانی در این رابطه وجود ندارد.

عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، با تاکید بر اینکه برای رفع نگرانی مردم نظارت ها بر عملکرد کارخانجات سوسیس و کالباس باید تشدید شود، گفت: کارخانجات سوسیس و کالباس باید در جهت تولید سوسیس و کالباس به گونه ای گام بردارند که نگرانی مردم از بابت سلامت مواد اولیه این فرآورده ها مرتفع شود؛ انتظار می رود با تشدید نظارت بر عملکرد این مراکز خیال مردم از بابت کیفیت فرآورده های گوشتی راحت شود.

کد خبر 4043213

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 6 + 9 =

    نظرات

    • نظرات منتشر شده: 5
    • نظرات در صف انتشار: 0
    • نظرات غیرقابل انتشار: 1
    • مهدی IR ۱۰:۱۵ - ۱۳۹۶/۰۵/۰۶
      1 0
      اتفاقا نگرانیم وزارت بهداشت اسامی شرکت های مورد تایید را اعلام کند و قسم بخورد که سالم هستند تا ما مصرف کنیم. من خودم خیلی دوست دارم ولی اخبار را که میشنوم از خوردنش پشیمان شدم.
    • سید IR ۱۰:۴۳ - ۱۳۹۶/۰۵/۰۶
      1 0
      سلام سوسیس و کالباس که معلوم است در چه وضعیتی قرار دارد مردم نگران میوه ها هستند که چه مقدار سم در زیر پوست میوه ها بر اثر سم پاشی بی رویه وجود دارد
    • فرهاد IR ۱۲:۲۵ - ۱۳۹۶/۰۵/۰۶
      0 0
      سلام اگه میشه یک فیلم کامل ازخرید گوشت دام و تولیداولیه سوسیس و کالباس در کارخانه تا بسته بندی و فروش محصول برای مردم پخش کنندتا مصرف کننده اعتمادبه مصرف داشته باشد.
    • لیلا ۱۴:۲۴ - ۱۳۹۶/۰۵/۰۶
      0 0
      چطور میشه به مواد غذایی و بهداشتی اعتماد کرد که به بهانه بهداشتی شدن با مواد شیمیایی مسموم می شوند .اگر مردم سلامتی و طول عمر می خواهند باید به سبک زندگی سنتی و مواد طبیعی رجوع کنند
    • داشان IR ۱۴:۳۵ - ۱۳۹۶/۰۵/۰۶
      0 0
      منوچهر جمالی عزیز آیا حاضر هست روزی یک وعده از این فراورده ها استفاده کند؟! دلمون خوش بود که اهل سیگار نیستیم اما غافل از اینکه دهها برابر سمی تر از سیگار در قالب نگهدارنده و طعم دهنده وارد بدنمان میشود.