پیام‌نما

إِنَّ‌اللَّهَ يَأْمُرُ بِالْعَدْلِ وَالْإِحْسَانِ وَإِيتَاءِ ذِي‌الْقُرْبَىٰ وَ يَنْهَىٰ عَنِ الْفَحْشَاءِ وَالْمُنْكَرِ وَالْبَغْيِ يَعِظُكُمْ لَعَلَّكُمْ تَذَكَّرُونَ * * * به راستی خدا به عدالت و احسان و بخشش به خویشاوندان فرمان می‌دهد و از فحشا و منکر و ستمگری نهی می‌کند. شما را اندرز می‌دهد تا متذکّر [این حقیقت] شوید [که فرمان‌های الهی، ضامن سعادت دنیا و آخرت شماست.] * * * حق به داد و دهش دهد فرمان / نيز انفاق بهر نزديكان

۲۹ تیر ۱۳۹۹، ۱۴:۲۸

پنجره مهر؛

تهیه رشته به شیوه سنتی در روستای «ملحمدره» اسدآباد

تهیه رشته به شیوه سنتی در روستای «ملحمدره» اسدآباد

همدان - یکی از رسوم و آدابی که در شهرستان های استان همدان به خصوص روستاهای اسدآباد مرسوم است تهیه رشته خانگی به شیوه سنتی است که در این فیلم مراحل تهیه آن به نمایش درآمده است.

به گزارش خبرنگار مهر، از جمله فرآورده‌های خمیری حاصل از آرد گندم، انواع رشته مانند رشته پلویی و آشی است که در کشور ما به صورت سنتی، کارگاهی و صنعتی تولید می‌شود و از لحاظ ارزش غذایی در گروه نان و غلات قرار می‌گیرد.

یکی از رسوم و آدابی که در شهرستان‌های استان همدان به خصوص روستاهای اسدآباد مرسوم است تهیه رشته خانگی به شیوه سنتی است.

این نوع رشته که از خمیر به دست می‌آید مراحل گوناگونی دارد و از این رشته در تهیه آش رشته و پلوی رشته‌ای استفاده می‌کنند.

این فیلم در مدت ۳ دقیقه مراحل تهیه رشته به روش سنتی را نمایش می‌دهد.

کد خبر 4977737

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • captcha