به گزارش خبرنگار مهر، مسعود نجفي ظهر شنبه در نشست خبري دومين همايش روز جهاني غذا اظهار كرد: در دومين همايش روز جهاني غذا چند دستاورد اساسي سال گذشته پژوهشكده علوم و صنايع غذائي عرضه مي شود.
نجفي اظهار كرد: از مهمترين دستاوردهاي پژوهشكده علوم و صنايع غذائي عملكرد توليد زعفران در هكتار است كه از سه كيلو به 20 كيلو افزايش يافته است.
وي ابراز كرد: پژوهشكده علوم و صنايع غذائي بهعنوان تنها مركز تحقيقات تخصصي كاربردي وزارت علوم، تحقيقات و فناوري در حوزه علوم غذائي و با همكاري سازمانها و نهادهاي ملي و بينالمللي همايش روز جهاني غذا را برگزار ميكند.
نجفي افزود: در اين همايش مسئولين تراز اول كشور و سفراي هشت كشور خارجي از اروپا، آسيا و آفريقا حضور خواهند داشت.
مشاور اجرائي پژوهشكده علوم و صنايع غذائي با اشاره به محوريت همايش اظهار كرد: امنيت غذائي اصليترين هدف پژوهشكده است كه مورد بررسي قرار ميگيرد.
وي عنوان كرد: بحث پژوهش روي فستفودها هم به لحاظ ماهيت مواد مورد استفاده و ضررهاي زياد وارده به نسل آينده و به لحاظ حضور اقشار مختلف در اين همايش مورد بررسي قرار ميگيرد.
نظر شما