به گزارش خبرنگار مهر، محمودرضا رسولی ظهر سه شنبه در جمع خبرنگاران گفت: طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی دامپزشکی بر مراکز عرضه فرآورده های خام دامی در ایام نوروز از ۲۵ اسفندماه آغاز می شود.
وی اظهار داشت: به منظور حفظ سلامت و امنیت غذایی هم استانی ها و مسافرین نوروزی اکیپ های ثابت و سیار نظارت بهداشتی اداره کل دامپزشکی در مرکز استان و شهرستانهای همدان همزمان با سراسر کشور ساماندهی و تجهیز شده است.
وی گفت: تعداد ۲۵ اکیپ ثابت و ۲۲ اکیپ سیار، متشکل از کارشناسان این اداره کل در دو نوبت صبح و عصر، نظارت های بهداشتی را در جای جای استان همدان بر عهده خواهند داشت.
وی افزود: در این طرح تمامی اماکن تولید، پخش، بسته بندی، قطعه بندی و عرضه مواد خام دامی شامل رستوران های بین راهی، درون شهری، سردخانه های نگهدارنده مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری و عرضه انواع گوشت قرمز و سفید، تهیه غذاها، هتل ها و مهمانسراها بطور مستمر و منظم بازدید و کنترل خواهد شد.
رسولی افزود: شهروندان ضمن توجه ویژه به تاریخ تولید و انقضای گوشت های بسته بندی شده، از خرید گوشت مرغ فاقد بسته بندی، گوشت قرمز فاقد مهر و لیبل دامپزشکی، آلایش دامی بدون بسته بندی و یا فرآورده های خام دامی منجمد و غیرمنجمد با برچسب مخدوش خودداری کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان گفت: هم استانی ها و مسافرین نوروزی می توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در عرضه مواد غذایی با منشأ دامی با تلفن ۱۵۱۲ «سامانه ارتباط مردمی دامپزشکی» در سراسر استان تماس حاصل کنند.
نظر شما