به گزارش خبرنگار مهر، ولی اله محمدزاده پیش ازظهر یکشنبه در مراسم افتتاح جشنواره عرضه وطبخ آبزیان اظهار داشت: سرانه مصرف ماهی در ایران ۱۰تا ۱۱کیلوگرم و در مازندران ۱۳/۸کیلوگرم است و در مقایسه با استاندارد جهانی فاصله زیادی دارد ولی خوشبختانه در شهرستان بابل سرانه میزان مصرف ماهی بالا است.
وی یادآور شد: ۱۴ درصد آبزیان پرورشی و ۱۰ درصد مجموع آبزیان استان در بابل تولید می شود و در واقع بابل قطب پرورش ماهی به شمار می‌آید و این جشنواره فرصت خوبی برای فرهنگ سازی مصرف آبزیان در این شهرستان و استان مازندران است.
مدیرکل شیلات مازندران با بیان اینکه ۱۸ میلیون دلار صادرات ماهیان خاویاری در استان وجود دارد اظهار داشت: تازمانی که مصرف سرانه ماهی افزایش نیابد مشکل تولید کننده های ما حل نخواهد شد.
محمدزاده پایین بودن سرانه مصرف ماهی را از مشکلات بیان کرد و گفت:می توان با برند سازی مصرف آبزی پروری مشکل سرانه مصرف ماهی را در استان مازندران حل کرد.
محمدزاده با اظهار اینکه جشنواره عرضه و طبخ آبزیان پنج روز ادامه دارد گفت: در آخرین روز این جشنواره در پنج محور بهترین تزئینات کیفیت و طمع غذا، سهولت طبخ، حفظ ارزش غذایی ماهی، باصرفه بودن برگزار خواهد شد که به سه نفر از نفرات برتر در هر محور با اهدای لوح و جوایز تجلیل خواهد شد.
نظر شما