به گزارش خبرگزاری مهر مهندس حسین صفایی با بیان این مطلب در همایش بررسی راهکارهای بهینه سازی نظام توزیع کلی محصولات کشاورزی و پروتئینی خام دامی که صبح روز شنبه برگزار شد اظهار داشت : هزینه های واسطه گری در توزیع میوه و تره بار 15 درصد است که گاهی به 30 درصد نیز می رسد.
وی با اشاره به مطالعه انجام شده در2 سال گذشته در مورد هزینه واسطه گری مرکبات بیان داشت : از قیمتی که مصرف کننده می پردازد تنها 40 درصد به تولیدکننده رسیده و 60 درصد به واسطه ها و بخشی به حمل و نقل و نگهداری اختصاص می یابد.
مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران افزود : در این طرح ، تولیدکنندگان و تامین کنندگان عمده مواد غذایی محصولات خود را به فروشندگان جزء سطح تهران چه در داخل بازار میادین و چه در خارج از آن عرضه کرده و خرده فروشان محصول مورد نیاز را به تولیدکننده سفارش خواهند داد که به نوعی بورس مواد غذایی شکل خواهد گرفت و نقش واسطه ها نیز کمرنگ خواهد شد.
 در این طرح ، تولیدکنندگان و تامین کنندگان عمده مواد غذایی محصولات خود را به فروشندگان جزء سطح تهران چه در داخل بازار میادین و چه در خارج از آن عرضه کرده و خرده فروشان محصول مورد نیاز را به تولیدکننده سفارش خواهند داد که به نوعی بورس مواد غذایی شکل خواهد گرفت .  |
| مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار |
صفایی با بیان اینکه بهترین زمان اجرای آزمایشی این طرح در ماه مبارک رمضان است خاطرنشان کرد : مرغ ، تخم مرغ ، خرما ، محصولات لبنی ، عسل و گوشت قرمز به دلیل افزایش تقاضا در ماه مبارک رمضان ، هم اکنون شامل اجرای این طرح خواهند شد .
مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران با اشاره به اینکه شرکت پشتیبانی امور دام و طیور وزارت جهاد کشاورزی و تعدادی از تولیدکنندگان برای حضور در این طرح اعلام آمادگی کرده اند اظهار داشت : امیدواریم این طرح به خوبی جوابگو باشد که در این صورت بعد از اتمام ماه مبارک رمضان تعداد قابل توجهی از اقلام وارد طرح شده و ادامه یابد.
وی همچنین با اشاره به اینکه در سال 84 تعداد بازارهای میادین میوه و تره بار69 مورد بوده و هم اکنون به بیش از 120 مورد رسیده است گفت : تا پایان سال جاری تعداد بازارهای میادین میوه و تره بدار به 160 واحد خواهد رسید.
صفایی در خصوص میزان عرضه مواد غذایی در میادین نیز گفت : هم اکنون در فصلی قرار داریم که عرضه میوه به حداکثر خود رسیده است به طوریکه در خردادماه 68هزارتن میوه به بازارهای میادین وارد شد و در ماه گذشته با افزایش 20 هزارتن ، این مقداربه 88 هزار تن رسید.
وی افزود : این روند در شهریور ماه نیز با تنوع و کیفیت بالا ادامه داشته و پیش بینی می کنیم قیمت میوه در شهریور ماه کاهش یابد.
| 7 تا 8 درصد نیاز مردم تهران به گوشت قرمز در بازارهای سازمان میادین برآورده می شود که میزان قیمت آن در مقایسه با قیمت بازار ، 15 درصد تفاوت دارد همچنین این بازارها ، 14 درصد نیاز شهروندان به گوشت مرغ را برآورده می کنند که در شرایطی خاص مانند نوسانات قیمت ، این سهم به حدود 25 درصد نیاز تهرانی ها می رسد. |
| حسین صفایی |
وی افزود : بازارهای سازمان میادین نیز ، 14 درصد نیاز شهروندان به گوشت مرغ را برآورده می کنند که در شرایطی خاص مانند نوسانات قیمت ، این سهم به حدود 25 درصد نیاز تهرانی ها می رسد.
صفایی ادامه داد : هم اکنون گوشت مرغ تازه کیلویی 2500 تومان و گوشت مرغ منجمد کیلویی 2 هزار و 50 تومان در سازمان میادین عرضه می شود که در مقایسه با قیمت بازار تفاوت دارد وتا پایان ماه مبارک رمضان ، عرضه گوشت با این قیمت و به دلیل ایجاد تعادل در بازار ادامه خواهد داشت .
وی ادامه داد : 17 درصد نیاز مردم تهران به تخم مرغ نیز از طریق بازهای سازمان تامین می شود که قیمت آن حدود 20 درصد با سطح شهر تفاوت دارد.
در بخش دیگری ازاین مراسم ، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام و طیور وزارت جهاد کشاورزی نیز با بیان اینکه هم اکنون قیمت گوشت مرغ 5 درصد بالاتر از قیمت واقعی آن است گفت : سازمان میادین با عرضه بیشتر و قیمت پایین تر گوشت مرغ ، نقش تنظیم کننده در بازار را دارد.
صدرا... دولت با بیان این مطلب کوتاه شدن مدت سفرهای تابستانی به دلیل همزمانی ماه مبارک رمضان با شهریور ماه و در پی آن افزایش تقاضا وهمچنین افزایش قیمت تمام شده گوشت مرغ را از دلایل گرانی گوشت مرغ نام برد و ادامه داد : ذخیره مرغ کشور در حد مطلوبی است به گونه ای که در ماه رمضان مصرف کل کشور 140 هزار تن است و هم اکنون میزان ذخیره بیشتر از 200 هزار تن است به همین دلیل در ماه مبارک رمضان با مشکلی در این خصوص مواجه نخواهیم شد.
وی افزود : در چند روز آینده با افزایش عرضه مرغ امیدواریم شاهد کاهش قیمت این محصول در بازارها باشیم.
نظر شما