به گزارش خبرنگار مهر در بیرجند، استاندار خراسان جنوبی بعد از ظهر پنجشنبه در مراسم افتتاح این شعبه با اشاره به اینکه خراسان جنوبی به لحاظ خشکسالی با مشکلات عدیده ای روبرو است، افزود: در شورای ملی زعفران باید این مسئله مد نظر مسئولان این شورا باشد و توجه مضاعف به این استان صورت گیرد.
قهرمان رشید زعفران را یکی از محصولات استراتژیک خراسان جنوبی دانست و بیان داشت: 28 درصد زعفران کشور در این استان تولید می شود.
وی بر توجه جدی به مسئله فرهنگ سازی و اطلاع رسانی در زمینه خواص دارویی زعفران اشاره کرد و اظهارداشت: در کشور ما کپی برداری زیاد مرسوم شده و باید این مسئله را مورد توجه قرار دهیم که هر اقلیمی برای یک محصول در نظر گرفته شده است و با کاشت غیر اصولی زعفران نباید کیفیت این محصول را پائین آوریم زیرا در این صورت با مشکلات عدیده ای در کشور روبرو خواهیم شد و این ضربات جبران ناپذیر بر صادرات این محصول استراتژیک کشورمان خواهد داشت.
استاندار خراسان جنوبی خواستار ارائه بسته بندی مناسب و برند ملی برای زعفران از سوی شورای ملی زعفران شد و گفت: در حال حاضر ارزش افزوده این محصول در کشور ایران بسیار پائین است و عمده این ارزش افزوده نصیب کشور های خارجی می شود که برای این امر باید چاره اندیشی شود.
رشید با اشاره به اینکه آموزش زعفران کاران باید از سیاست های شورای ملی زعفران باشد، تصریح کرد: با آموزش صحیح در زمینه کشت، برداشت و صادرات و ایجاد بانک اطلاعاتی زعفران کران کشور می توانیم گام های موثری در زمینه رشد صادرات این محصول برداریم.
وی وی خواستار تعریف روشن و اتخاذ استراتژی مناسب در زمینه تولید زعفران در برنامه پنجم توسعه شد و خاطرنشان کرد: اعزام هیئت هایی برای تبلیغ و تبین جایگاه زعفران ایران در صنعت دارویی و غذایی به کشورهای خارجی گامی موثر برای معرفی زعفران کشور است.
وی با بیان اینکه نباید در این زمینه تلاش خود را صرف رقابت های بی حاصل نمائیم افزود: خواص، طعم و بوی زعفران ایران را نمی توانیم در هیچ کجای دنیا داشته باشیم و با ارائه محصول با کیفیت می توانیم بازاری پایدار برای این محصول در دنیا پیدا کنیم.
نظر شما