سه درصد تخم مرغ مصرفی مردم در خراسان شمالی تولید می شود

وی تصریح کرد: نیاز خراسان شمالی به تخم مرغ سالانه هفت هزار تن است که فقط 200 تن آن در استان تولید می شود.

وی با بیان اینکه کمبود سرمایه گذاری در بخش مرغ تخم گذار و تولید تخم مرغ از مهم ترین دلایل پایین بودن میزان تولید تخم مرغ در استان است افزود: همکاری نکردن بانکها برای تأمین تسهیلات مورد نیاز از دیگر عوامل مهم فقر این بخش از تولیدات دامی در خراسان شمالی است.

توسلی نیا گفت: جذب سرمایه گذار برای افزایش تولید تخم مرغ به عنوان یک ماده پروتئینی پر مصرف به لحاظ کاربرد متنوع در انواع مواد غذایی اهمیت بالایی دارد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: طبق برنامه پنجم توسعه، میزان تولید تخم مرغ در واحدهای صنعتی استان باید به 900 تن افزایش یابد.

به گفته توسلی نیا سرانه مصرف تخم مرغ در استان خراسان شمالی 9 کیلوگرم است.