به گزارش خبرگزاری مهر، مجید غیور در ارتباط با تغذیه در ماه رمضان در برنامه سفره های همدلی تولید صدا و سیمای خراسان رضوی اظهار کرد: روزه می‌تواند بر روح و جسم مفید باشد اما اگر بر اساس اصول باشد و باید توجه داشت که نیاز کالری در ماه رمضان تا 20 درصد کاهش می‌یابد.
وی افزود: این موضوع می‌تواند در سبد خانوار تاثیر بگذارد و حتی با یک ضرب و تقسیم ساده در صورت رعایت می‌تواند به اقتصاد کشور کمک کند.
وی بیان کرد: بهتر است افطار خود را با یک استکان آب ولرم یا یک فنجان شیر و عسل باز کنید و از خوردن غذا و شیرینی جات فراوان هنگام افطار بپرهیزید تا دچار سنگینی و مشکلات معده نشوید
وی در ارتباط با نحوه غذا در سحر گفت: در سحر بهتر است مردم غذای اصلی و مانند ناهار البته 20 درصد کمتر از آن را صرف کنند و همچنین برای جلوگیری از تشنگی در سحر میوه و سبزیجات بیشتر مصرف کنند.
این متخصص تغذیه توصیه کرد: بهتر از شهروندان تعداد دفعات استفاده از مایعات را از افطار تا سحر افزایش دهند که مناسب ترین آن آب است و همچنین می‌توانند از آب میوه‌های طبیعی نیز استفاده کنند و باید مردم توجه داشته باشند که چای جز این مایعات نیست و استفاده آن در سحر توصیه نمی‌شود زیرا باعث دفع بیشتر ادرار می‌شود.
غیور در ارتباط با روزه اولی‌ها بیان داشت: حتما خانواده‌ها برای روزه اولی‌ها یک چکاپ از لحاظ ویتامین در نظر بگیرند زیرا 79.5 درصد از شهروندان مشهدی از کمبود ویتامین دی رنج می‌برند و همچنین توصیه می‌شود روزه اولی‌ها از غذاهای چرب در افطار و سحر استفاده نکنند.
وی تاکید کرد: هدف ما از روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان علاوه بر اجر معنوی آن، بهره بردن از منافع جسمانی و روانی این ماه مبارک است.
کارشناس تغذیه گفت: ماه رمضان امسال به دلیل مصادف شدن با روزهای گرم و طولانی تابستان دارای حساسیت و تحمل بیشتری است که با یک برنامه تغذیه ای درست هنگام افطار و سحر می توانیم بدون هیچگونه مشکلی از مزایای آن بهره ببریم و به مشکلاتی مانند ضعف بدنی، افت فشار، تشنگی و گرسنگی نیز دچار نشویم.
وی تاکید کرد: رعایت راهکارهای ساده تغذیه ای در افطار و سحر می تواند روزه داران را به منظور دریافت منافع بدنی و تسهیل بهره مندی از مزایای روحانی این ماه مبارک یاری کند زیرا یک فرد بیمار به درستی نمی تواند از برکات ماه رمضان فیض ببرد.
غیور ادامه داد: برای اینکه کمتر هنگام روزه داری تشنه شوید در برنامه غذایی سحری از خوردن غذاهایی مثل انواع کوکو، بادمجان، سوسیس و کالباس، سس مایونز و سیر و پیاز و همچنین غذاهای چرب و پرنمک که سبب تشنگی زیاد در طول روز می شود پرهیز کنید.
وی یادآور شد: از غذاهای آب پز شده و خورشت های آبدار و کم نمک استفاده و توجه شود که خوردن مواد شیرین مانند زولبیا و بامیه هنگام سحر سبب افت سریع قند خون و احساس گرسنگی در طول روز می شود.
غیور با تاکید بر مصرف میوه های آبدار و سبزیجات افزود: هنگام افطار از مخلوط آبلیموی تازه با آب یا چای کمرنگ یا شربت خاکشیر به جای قهوه و چای پر رنگ استفاده کنید.
نظر شما