پیام‌نما

الَّذِينَ أُخْرِجُوا مِنْ دِيَارِهِمْ بِغَيْرِ حَقٍّ إِلَّا أَنْ يَقُولُوا رَبُّنَا اللَّهُ وَ لَوْلَا دَفْعُ اللَّهِ النَّاسَ بَعْضَهُمْ بِبَعْضٍ لَهُدِّمَتْ صَوَامِعُ وَبِيَعٌ وَ صَلَوَاتٌ وَ مَسَاجِدُ يُذْكَرُ فِيهَا اسْمُ‌اللَّهِ كَثِيرًا وَ لَيَنْصُرَنَّ‌اللَّهُ مَنْ يَنْصُرُهُ إِنَّ‌اللَّهَ لَقَوِيٌّ عَزِيزٌ * * * همانان که به ناحق از خانه‌هایشان اخراج شدند [و گناه و جرمی نداشتند] جز اینکه می‌گفتند: پروردگار ما خداست و اگر خدا برخی از مردم را به وسیله برخی دیگر دفع نمی‌کرد، همانا صومعه‌ها و کلیساها و کنیسه‌ها و مسجدهایی که در آنها بسیار نام خدا ذکر می‌شود به شدت ویران می‌شدند؛ و قطعاً خدا به کسانی که [دین] او را یاری می‌دهند یاری می‌رساند؛ مسلماً خدا نیرومند و توانای شکست‌ناپذیر است. * * كسى كاو دهد يارى كردگار / بود ياورش نيز پروردگار

۱۲ خرداد ۱۳۹۵، ۱۵:۴۳

معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور:

برپایی سفره های ایرانی دارایی‌های گردشگری را افزایش می دهد

ساری - معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی گفت: برپایی سفره‌های ایرانی می‌تواند بر دارایی‌های گردشگری کشور بیافزاید.

به گزارش خبرنگار مهر، مرتضی رحمانی موحد بعدازظهر چهارشنبه در نشست هماهنگی جشنواره سفره ایرانی در رامسر، ایجاد فضایی مساعد برای خوراک ایرانی و رواجان در جامعه رااز اهداف اساسی این معاونت عنوان کرد و افزود: سفره ملی و محلی با دارا بودن ویژگی‌ها، سبک متمایز، خواص دارویی و شفا بخشی باید درقالب جشنواره‌های منطقه‌ای غذای استان‌های به مردم و گردشگران معرفی شود.

وی افزود: غذا در کنار سایر مؤلفه‌های فرهنگی مثل آداب و رسوم، زبان، دین و... به‌عنوان شاخصه‌ای مهم در شناسایی و بررسی فرهنگی نقش ایفا می‌کند.

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری مازندران نیز گفت: غذا به‌عنوان یکی از ابزارهای معرفی در فرهنگ هر کشوری این قابلیت را دارا است که به‌عنوان یک جاذبه گردشگری مورد توجه قرار بگیرد.

دلاور بزرگ نیا افزود: بخش مهمی از هزینه‌های گردشگران درطول سفر اختصاص به تهیه غذا دارد. وجود رستوران‌هایی با غذاهای سنتی و بومی موجب می‌شود تا شرایطی برای شناخت فرهنگ و محیط جامعه میزبان برای گردشگران فراهم شود و همچنین بستری برای درآمدزایی ساکنین محلی آن مناطق باشد.

وی معرفی غذاهای شاخص استانها باهدف طبخ غذای استاندارد را رویکرد اصلی این جشنواره عنوان کرد و افزود: نمایشگاه صنایع وابسته غذایی، صنایع دستی نمایشگاه کتاب باموضوع آشپزی، پخش فیلم ازدیگر بخش‌های این نمایشگاه محسوب می‌شود.

نخستین جشنواره منطقه‌ای در شهر رامسر استان مازندران که از ۳۰ تیر تا یکم مرداد ماه امسال برپا می‌شود، تقویت بنیان‌های فرهنگی مناطق مختلف، تدوین استانداردهای خوراک، تأکید بر فرآیند ثبت غذا به‌عنوان یکی از جاذبه‌های فرهنگی کشور و از عوامل تأثیرگذار توسعه صنعت گردشگری، تمرکز بر تنوع غذاهای ایرانی، احصاء، حفظ و احیای غذاهای محلی و نیز بررسی پیش‌نیازهای موردنیاز برای سرو این غذاها در رستوران‌ها و مراکز اقامتی اهداف مهم جشنواره‌های منطقه‌ای «سفره ایرانی؛ فرهنگ گردشگری» محسوب می‌شوند.

کد خبر 3674757