به گزارش خبرنگار مهر، منوچهرحبیبی روز پنجشنبه در جلسه شورای آرد و نان استان اظهارداشت: نان در سبد غذایی مردم نقش مهمی دارد و ما نیز وظیفه داریم با تامین آرد استاندارد و نظارت بر کیفیت پخت نانوایان محصول تولیدی مرغوبی را در اختیار مردم قرار دهیم.
حبیبی گفت: گندم و آرد از محصولات استراتژیک در کشور محسوب می شود که با تلاش زیادی با کمک کشاورزان برای تامین آن اقدام می شود و در زنجیره تولید تا مصرف هم باید نظارت جدی صورت گیرد تا نان تهیه شده نیز کیفی و رضایتبخش باشد.
معاون اقتصادی استانداری قزوین یادآورشد: قیمت نان باید منطقی و واقعی شود که برای تعیین آن تو. جه به هزینه های آن لازم است تا نانوایان نیز صرفه اقتصادی داشته باشند و انگیزه خدمت بیشتری داشته باشند.
حبیبی تصریح کرد: با همه تلاشی که از سوی توزیع کنندگان آرد و نیز نانوایان برای ارائه کالای مرغوب صورت می گیرد اما در مجموع می توان گفت مردم از روند کنونی تولید نان و کیفیت آن رضایت کامل ندارند و این موضوع باید مورد توجه مسئولان قرار گیرد.
معاون اقتصادی استانداری قزوین اظهارداشت: تامین نان کیفی برای مردم از موضوعات بسیار مهم است که با نظارت صحیح برکیفیت پخت و نحوه عرضه آن می توان به نتایج بهتری رسید.
وی در خصوص رعایت بهداشت در تولید نان هم گفت: وظیفه نظارت بر بهداشتی بودن آرد و نان بر عهده دانشگاه علوم پزشکی استان است که باید به کمک سایر ادارات ذیربط برای کنترل چرخه تولید انجام شود.
حبیبی از شرکت غله استان خواست در خصوص نحوه تولید آرد سبوس دار و روند توزیع آن نظارت جدی تری داشته باشد.
معاون اقتصادی استانداری قزوین بیان کرد: ما مدیران در مورد سلامت مردم مسئول هستیم و باید در زمینه نان که در سبد غذایی همه مردم جای دارد نظارت بیشتری داشته باشیم.
درادامه این جلسه علی پرزحمت دبیر کارگروه آرد و نان استان گزارشی از گشتهای نظارتی مشترک بازرسان سازمان صنعت و اداره بهداشت و دانشگاه علوم پزشکی، تعزیرات حکومتی ارائه داد و گفت: مهمترین تخلف مشاهده شده در بازرسی ها، کم فروشی، درج نشدن قیمت و گرانفروشی است.
وی افزود: تاکنون تعداد ۱۷۸۵ بازرسی از واحدهای نانوایی استان صورت گرفته و ۲۴۱ فقره پرونده تشکیل شده است.
پرزحمت یادآورشد: پس از بررسی موارد تعداد ۲۶۳ پرونده تخلف به مبلغ ۱۴۲ میلیون ریال تشکیل شده است.
نظر شما