به گزارش خبرنگار مهر، منوچهر حبیبی در جلسه شورای آرد و نان استان قزوین که روز چهارشنبه در استانداری برگزار شد اظهارداشت: تامین آرد برای نانوایی های استان از مهمترین کارهایی است که با همکاری همه دستگاههای مربوط صورت گرفته است.
وی افزود: رعایت بهداشت در مسیر خرید، نگهداری و توزیع گندم و آرد ضروری است تا نان مرغوب و سالمی در اختیار مصرف کنندگان قرار گیرد.
معاون اقتصادی استانداری قزوین یادآورشد: در زمینه بوم گردی اختصاص سهمیه آرد از نکات مهمی است که باید برای تامین آن اقدام کنیم تا گردشگری دچار مشکل نشود.
حبیبی بر توجه به مرغوبیت و کیفیت پخت نان تاکید کرد و اظهارداشت: با آموزش نانوایان و توزیع آرد مناسب باید زمینه کیفی سازی نان را فراهم کنیم.
وی افزود: با خرید ۲۴۶ هزار و ۵۰۰ تن گندم و ۱۱ هزار تن کلزا هیچ مشکلی در تامین نان در استان نداریم.
معاون اقتصادی استانداری قزوین یادآورشد: گندم و آرد از محصولات استراتژیک محسوب می شود که با کمک کشاورزان برای تامین آن اقدام می شود و در زنجیره تولید تا مصرف هم باید نظارت جدی صورت گیرد تا نان تهیه شده کیفی و مورد رضایت مردم باشد.
حبیبی تصریح کرد: با همه تلاشی که از سوی توزیع کنندگان آرد و نانوایان برای ارائه کالای مرغوب صورت می گیرد اما هنوز مردم از روند کنونی تولید نان و کیفیت آن رضایت کامل ندارند و این موضوع باید مورد توجه و رسیدگی مسئولان قرار گیرد.
وی در خصوص رعایت بهداشت در تولید نان هم گفت: وظیفه نظارت بر بهداشتی بودن آرد و نان بر عهده دانشگاه علوم پزشکی استان است که باید به کمک سایر ادارات ذیربط برای کنترل چرخه تولید انجام شود.
معاون اقتصادی استاندار در ادامه اظهار داشت: گازسوز کردن ۳۳ واحد نانوایی در استان در راستای سیاست های الزامی ستاد پدافند غیرعامل صورت گرفته و برای اجرایی کردن آن به نانوایان متقاضی تسهیلات با سود کم داده می شود.
حبیبی از مسئولان سازمان صنعت، جهاد کشاورزی، تعزیرات حکومتی و دانشگاه علوم پزشکی خواست با نظارت بر نحوه توزیع آرد نسبت به سلامت بهداشتی کالاهای اساسی مردم حساسیت بیشتری داشته باشند.
نظر شما