مهدی جلوخانی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: تغذیه سالم نقش ارزنده ای در حفظ سلامت افراد جامعه دارد و در این راستا گوشت قرمز به عنوان منبع اصلی پروتئینی در سبد غذایی خانوار حائز اهمیت است؛ لذا دانستن نکات بهداشتی مورد نیاز در تهیه گوشت تازه و سالم مورد نیاز مصرف کنندگان است.
وی تصریح کرد: گوشت قرمز می بایست دارای رنگ بوی طبیعی باشد و در صورتیکه بصورت لاشه خریداری می شود دارای مهر و لیبل دامپزشکی بوده و چنانچه بصورت بسته بندی است دارای تاریخ تولید و انقضاء و پروانه از سازمان دامپزشکی بوده و در داخل یخچال نگهداری و عرضه شود.
جلوخانی با اشاره به این نکته که همکاری مناسب صاحبان مشاغل مرتبط با عرضه فرآورده های خام دامی با پرسنل اداره دامپزشکی شهرستان قزوین نتایج موفقیت آمیزی را در پی داشته و از هموطنان در صورت مشاهده هرگونه تخلف مراتب را از طریق سامانه پیامکی ۵۰۰۰۱۵۱۲ به اداره کل دامپزشکی منتقل تا در اسرع وقت به موضوع رسیدگی شود.
نظر شما