به گزارش خبرنگار مهر، حسین جعفری ظهر چهارشنبه در همایش زیست‌فناوری در خدمت رفاه و تعالی کشور، با بیان اینکه یکی از راهکارهای اساسی برای رسیدن به امنیت غذایی، بهره‌گیری از زیست‌فناوری نوین است که باید در این زمینه به جد ورود پیدا کنیم، افزود: بی‌تردید مهم‌ترین بحثی که امروز همه جامعه را تحت‌الشعاع خود قرار داده، بحث امنیت غذایی است چرا که این فرآیند اگر به درستی مدیریت شود، می‌تواند سایر امنیت‌ها از جمله امنیت اجتماعی را به دنبال داشته باشد.
وی با بیان اینکه برای پیشبرد اهداف در حوزه زیست‌فناوری‌های نوین با مشکلاتی از جمله رشد جمعیت مواجه هستیم، ادامه داد: مواد غذایی که باید برای جمعیت کره زمین در سال ۲۰۵۰ در نظر گرفته شود، با افزایش صد درصدی همراه خواهد شد؛ چرا که طبق پیش‌بینی‌ها، جمعیت جهان در سال ۲۰۵۰ در حدود ۱۰ میلیارد نفر خواهد بود.
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان زنجان از گسترش شهرنشینی به‌عنوان دومین عامل و چالش در راستای پیاده کردن زیست‌فناوری نوین اعلام کرد و با بیان اینکه با گسترش شهرنشینی و کاهش جمعیت روستاها، کاهش نیروی کار روستایی را به دنبال خواهد داشت، تصریح کرد: عوامل زیادی بحث امنیت غذایی را با خطر مواجه می‌کند که می‌توان گازهای گلخانه‌ای، نابودی منابع پایه، آتش‌سوزی، جاری شدن سیل و ... را به عنوان عوامل اصلی در این زمینه یاد کرد.
جعفری با یادآوری اینکه آمارها حاکی از آن است که تا سال ۲۰۵۰ میزان خاک قابل استفاده برای هر فرد کمتر از نیم هکتار بوده و تا این سال در حدود یک میلیارد نفر نیز در قاره آسیا در بحث آب با مشکل جدی مواجه خواهند شد، اظهار کرد: یکی از دغدغه‌های مهمی که امروز با آن مواجه هستیم، بحث پیری جمعیت در بخش کشاورزی است که این مهم باید مورد توجه قرار گیرد.
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان زنجان در ادامه با ارائه آماری مبنی بر اینکه سالانه از هر ۱۰ نفر یک نفر بر اثر خوردن غذای آلوده جان خود را از دست می‌دهد، یادآور شد: تلاش امروز ما در عرصه امنیت غذایی باید در راستای روی آوردن به سمت استفاده از ژن‌های گیاهی باشد تا خیلی از دغدغه‌های مردم در زمینه ایجاد تغییرات در بلندمدت به واسطه انتقال ژن برطرف شود.
نظر شما