به گزارش خبرنگار مهر در همدان، سلیمان حیدری دلگرم در دهمین جلسه تعزیرات آرد و نان شهرستان همدان اظهار داشت: از عمده مشکلات آرد و نان شهرستان همدان عدم رعایت قوانین توسط بعضی از متصدیان نانواییها، چینش نامطلوب نانواییهای در سطح شهر همدان و قاچاق آرد است.
وی دلگرم با بیان اینکه مردم از موارد تخلفات آرد و نان آگاهی ندارند، افزود: همکاری مردم در گزارش تخلفات نانواییها کمک شایانی را در جلوگیری از این امر دارد بنابراین باید در راستای آگاهی بیشتر مردم از نوع تخلفات در این زمینه اطلاع رسانی بیشتری انجام شود.
این مسئول با اشاره به اینکه توزیع نان مرغوب و با کیفیت هدف اصلی شورای آرد نان است، خاطرنشان کرد: عرضه نان مرغوب، رعایت ساعات پخت نان، نصب تابلوی نانوایی، رعایت بهداشت در نانواییها، حضور فیزیکی متصدی اصلی در نانوایی، برخورد مناسب با ارباب رجوع و عدم استعمال دخانیات از جمله مواردی است که در نانواییها باید رعایت شود.
معاون برنامه ریزی و عمرانی فرماندار همدان با بیان اینکه در حال حاضر 403 واحد نانوایی در شهر همدان فعال است، بیان داشت: از این تعداد 285 واحد لواشی، 94 واحد سنگکی، 19 واحد بربری، سه واحد گرده پزی و دو واحد تافتون هستند.
حیدری دلگرم سهمیه آرد شهر همدان را چهار هزار و 900 کیسه در روز اعلام کرد و افزود: روزانه به واحدهای لواشی 11 کیسه آرد و به بقیه واحدها هشت کیسه آرد داده می شود.
وی گستردگی محدوده جغرافیایی شهر همدان و کمبود نیروی بازرسی از واحدهای نانوایی را مشکل بازرسی دانست و یادآور شد: در این راستا سیستم مکانیزه نانواییهای شهرستان همدان ایجاد شده که از جمله مزایای این سیستم به روز بودن اطلاعات کامل نانواییها است.
این مسئول یادآور شد: در سیستم مکانیزه نانواییها اطلاعاتی از جمله عملکردهای نانواییها، تخلفات، گزارش متصدیان و کارگران نقشه پراکندگیهای نانواییها وجود دارد.
نظر شما