به گزارش خبرنگار مهر در مشهد، دو استاد دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در مقاله ارائه شده به همایش بین المللی زعفران داروی گیاهی هزاره سوم، به بررسی اثرات زعفران در پیشگیری از سرطان پرداخته اند.
دکتر مریم امیر چقماقی و دکتر پگاه مسنن مظفری دو استادیار بیماری های دهان دانشکده دندانپزشکی مشهد در مقاله که در همایش بین المللی زعفران داروی گیاهی هزاره سوم به شکل پوستر ارائه شد، اظهار داشت: سرطان شایعترین علت مرگ و میر در جهان است و به همین دلیل استفاده از مواد طبیعی در دسترس که مشتق از گیاهان هستند، جهت پیشگیری از سرطان تحت بررسی است.
این عضو مرکز تحقیقات دانشکده دندانپزشکی مشهد ادامه داد: زعفران که به عنوان یک ادویه و یک دارو در پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد، دارای اثر پیشگیری بر روی سرطان است.
وی افزود: شواهد اخیر نشان داده است که این ماده دارای خاصیت آنتی کانسر بر روی طیف وسیعی از تومورها نظیر لوسمی، آدنو کارسینوم کولون، اسکواموس سل کارسینوما وسارکوماهای بافت نرم است.
وی یادآور شد: زعفران که در مناطق مختلف جهان به خصوص در ایران به طور شایعی مورد استفاده قرار می گیرد، می تواند موجب القا آنزیمهای سلولی مختلف و آپوپتوزیس شده و از سنتز اسیدهای نوکلئیک جلوگیری می کند و بدین ترتیب به عنوان یک عامل پیشگیری کننده از سرطان مطرح است.
نظر شما