به گزارش خبرنگار مهر در مشهد، رضا قربانی پیش از ظهر شنبه در جمع خبرنگاران درباره اهمیت توجه به کشاورزی ارگانیک افزود: گرچه دستاوردهای کشاورزی صنعتی در تولید مواد غذاییی غیرقابل انکار است اما پیامدهای منفی ناشی از ان نیز از ابعاد مختلف اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی قابل توجه است.
مسئول مرکز پژوهشی کشاورزی ارگانیک و دانشیار دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد، آلودگی منابع آب و خاک، آلودگی مواد غذایی به بقایای مواد شیمیایی، فرسایش خاک و منابع ژنتیکی و افزایش گازهای گلخانه‌ای و گرمایش زمین را بخشی از مشکلات ناشی از فعالیتهای بی‌رویه کشاورزی رایج توسط انسان خواند و افزود: اگر چه امروزه در مقیاس جهانی غذای زیادی تولید می‌شود و بوم نظامهای زراعی سطح گسترده‌ای از کره زمین را به خود اختصاص داده‌اند اما هنوز بیش از یک میلیارد نفر در معرض گرسنگی قرار دارند.
وی ادامه داد: از طرفی دیگر غذای تولیدی نه تنها از جنبه‌های کمی همه نیازهای تغذیه‌ای انسان را تامین نمی‌کند و به اصطلاح نوعی گرسنگی پنهان را ایجاد کرده است بلکه مستقیم و غیرمستقیم از طریق بهره‌برداری بی‌رویه از منابع طبیعی و تخلیه آن و نیز کاهش کارکرد بوم نظامها چالشهای فراوانی را به وجود آورده است.
دانشیار دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد افزود: آنچه مسلم است چنین روندی پایدار نیست و حقوق نسلهای آینده را نیز تضییع می‌کند و در نتیجه تولید مواد غذایی به شکل فعلی آن نمی‌تواند ادامه داشته باشد و گزینه‌های دیگری را می‌طلبد.
قربانی خاطرنشان کرد: بدون تردید اینکه فناوری های نوین بتوانند این خلا را پر کنند دور از انتظار نیست اما این قبیل فناوریها که در ادامه و یا به موازات فناوریهای انقلاب سبز خواهند بود آشتی با طبیعت به همراه نخواهد داشت و تنها حربه انسان برای بهره‌برداری حریصانه‌تر از منابع طبیعی خود را برنده‌تر خواهد ساخت.
وی با تاکید بر اینکه آینده انسان در گرو همنوایی بیشتر با طبیعت است، اظهار داشت: گرچه در فرآیند تولید مواد غذایی افزایش عملکرد و به عبارتی دیگر تولید بیشتر در واحد سطح مرکز ثقل کلیه فعالیتهای مدیریتی انسان بوده است ولی به نظر می‌رسد لازم است در چنین نگرشی تجدیدنظری کلی صورت گیرد و عملکرد یک بوم نظام کشاورزی صرفاً برون داد ظاهری آن تلقی نشود بلکه مجموعه‌ای از عملکردها و کارکردها در بیلان ارزیابیها گنجانده شود.
قربانی کشاورزی ارگانیک را به عنوان یکی از مناسبت‌ترین نظامهای تولیدی خواند که برای جایگزینی سیستمهای کشاورزی رایج مورد توجه دولتمردان و سیاستگذاران در سطح جهان قرار گرفته و تحقیقات وسیعی در زمینه ابعاد مختلف این نوع نظامهای تولیدی پایدار به طور فزاینده‌ای رو به گسترش است.
مسئول مرکز پژوهشی کشاورزی ارگانیک دانشگاه فردوسی مشهد تاکید کرد: این مرکز به طور کلی در جهات مختلف علمی، پژوهشی، آموزش، ترویج و توسعه نظامهای کشاورزی ارگانیک، اکولوژیک و پایدار و بوم سازگار در سطوح محلی، منطقه‌ای، ملی و بین‌المللی فعالیت خواهد کرد.
تاسیس مرکز پژوهشی کشاورزی ارگانیک دانشگاه فردوسی مشهد در بهمن ماه 1388 به تصویب هیئت رئیسه دانشگاه فردوسی و در فروردین ماه 1389 رسما فعالیتهای علمی و پژوهشی خود را در محل دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد آغاز کرد.
این مرکز با تلاش اعضای هیئت علمی کشاورزی اکولوژیک دانشکده کشاورزی و با همکاری مسئولان دانشگاه فردوسی و دانشکده کشاورزی تاسیس شده است.
نظر شما