پیام‌نما

كُتِبَ عَلَيْكُمُ الْقِتَالُ وَ هُوَ كُرْهٌ لَكُمْ وَعَسَى أَنْ تَكْرَهُوا شَيْئًا وَ هُوَ خَيْرٌ لَكُمْ وَعَسَى أَنْ تُحِبُّوا شَيْئًا وَ هُوَ شَرٌّ لَكُمْ وَاللَّهُ يَعْلَمُ وَأَنْتُمْ لَا تَعْلَمُونَ * * * جنگ [با دشمن] بر شما مقرّر و لازم شده، و حال آنکه برایتان ناخوشایند است. و بسا چیزی را خوش ندارید و آن برای شما خیر است، و بسا چیزی را دوست دارید و آن برای شما بد است؛ و خدا [مصلحت شما را در همه امور] می‌داند و شما نمی‌دانید. * * * بس بود چیزی که می‌دارید دوست / لیک از بهر شما شرّی دو توست

۱ دی ۱۳۹۵، ۱۸:۲۶

معاون بارزسی و نظارت سازمان صنعت،معدن و تجارت آذربایجان شرقی:

بیش از ۵ هزار نانوایی در استان آذربایجان شرقی فعال هستند

تبریز- معاون بارزسی و نظارت سازمان صنعت،معدن و تجارت آذربایجان شرقی گفت:بیش از ۵ هزار نانوایی در استان آذربایجان شرقی فعال هستند که باید برای تهیه نان کامل مورد نظارت بیشتر قرار گیرند.

به گزارش خبرنگار مهر،غلامعلی راستی امروز در جلسه بررسی توسعه تولید وضرورت فرهنگ سازی آذربایجان شرقی با بیان اینکه برای مصرف نان سبوسدار در استان اطلاع رسانی و فرهنگ سازی های کافی صورت گرفته است تصریح کرد: برخی از نانوایی ها برای ارتقای کیفیت ظاهری محصولات، خود را به استفاده از آرد سبوسدار مقید نمی دانند.

وی تعداد نانوایی های فعال در استان را بالغ بر ۵ هزار واحد عنوان کرد و گفت : برای استمرار آموزش و ارتقای اطلاعات نانوایان نیازمند تامین زیر ساخت های لازم هستیم.

معاون بارزسی و نظارت سازمان صنعت،معدن و تجارت استان با تاکید بر تولید و مصرف آرد کامل در استان اظهار داشت: برخی از آردهای توزیعی با دارا بودن خلوص ۱۰ الی ۱۲ درصدی در میزان سبوس، عملا کیفیت لازم در پخت را نداشته و بناچار از چرخه ی مصرف خارج شدند.

راستی میزان سبوس آرد مصرفی مطابق استانداردهای کشوری را ۴ الی ۷ درصد عنوان کرد و افزود: رویکرد نهادهای اجرایی در آینده نزدیک می بایست به تولید و مصرف این قبیل فراورده ها معطوف باشد.

وی بگارگیری ابزارهای تشویقی بمنظور ایجاد انگیزه در نانوایان برای مصرف آردهای کامل را یکی دیگر از راهکارهای ترویج نان سبوسدار در استان دانست و گفت: امیدواریم با استفاده روز افزون از نان های کامل شاهد کاهش بیماری های گوارشی باشیم.

کد خبر 3856531