به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، در سال های اخیر تبلیغات گسترده ای در مورد تاثیرات مثبت مصرف محصولات و به خصوص لبنیات پروبیوتیک به عمل آمده و ادعا شده که این کار باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود.
اما این امر در مورد همه افراد صادق نیست و شرایط بدن برخی از مردم به گونه ای است که مصرف مواد پروبیوتیک توسط آنها موجب کاهش سطح هشیاری، اختلال حافظه کوتاه مدت، دشوار شدن تمرکز و نفخ می شود.
پژوهشگران دانشگاه آگوستا در جورجیای امریکا می گویند علت این مساله آن است که با مصرف مواد پروبیوتیک باکتری خاصی به نام لاکتوباسیل بیش از حد در بدن انسان رشد می کند که این امر تاثیرات نامطلوبی را بر جای می گذارد.
محققان به طور اتفاقی و پس از معاینه یک بیمار که از نفخ و کاهش سطح هشیاری خود شکایت داشت متوجه این تاثیرات نامطلوب شدند.
میزان اسید لاکتیک در بدن این بیمار بالا بود و وی اظهار داشت که به طور منظم از ماست پروبیوتیک استفاده می کند. بررسی های بیشتر نشان داد مصرف همین مواد باعث مشکلاتی همچون کاهش توان شناخت و تمرکز، میزان هشیاری و غیره در بیمار مذکور شده است.
بنابراین افراد نباید در مصرف تولیدات غذایی پروبیوتیک افراط کنند.
نظر شما