عباس آقاعلیخانی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به خرید شیر در مراکز جمع آوری توسط شبکه تعاون کشاورزی، اظهار کرد: در سال گذشته ۲۵ هزار و ۲۵۸ تن شیر در این مراکز از دامداران استان به ارزش ۶۰۲,۲۵۱ میلیون ریال خریداری شده است.
مدیر تعاون روستایی استان قزوین در ادامه افزود: این میزان شیر توسط شرکتهای تعاونی کشاورزی استان در ۲ ایستگاه جمع آوری شیر خریداری شده است.
این مسئول با اشاره به اینکه شیر خام باید تولید روز جاری باشد، گفت: شیر تحویلی باید بار میکروبی کمتر از یک میلیون، مقدار چربی ۳.۲، مقدار پروتئین بالاتر از ۲.۸، ماده خشک بالاتر از ۸ و مقدار آب کمتر از یک درصد باشد.
آقاعلیخانی یادآور شد: خرید و جمع آوری شیر با هدف ارائه خدمات به دامداران و جلوگیری از نوسانات قیمت شیر، ایجاد امنیت شغلی و تولیدی برای دامداران، حمل بهداشتی و اصولی شیر، کوتاه کردن دست واسطه‌ها و دلالان از بازار شیر و تأمین نیاز صنایع لبنی صورت می‌گیرد.
نظر شما