به گزارش خبرنگار مهر در مشهد، جعفر عطار در حاشیه افتتاح اولین نمایشگاه هتلداری و خدمات سفر در محل نمایشگاه بین المللی مشهد در جمع خبرنگاران افزود: به طور معمول در همه کشورها بازگشت سرمایه در بخش هتلداری 20 سال به طول می انجامد که این روند در ایران در بازه زمانی 40 ساله محقق می شود که زمان آن نسبت به میانگین جهانی دو برابر بیشتر است.
وی گرانی مصالح و مشکلات ساخت و ساز و پروانه را از مهمترین دلایل این تاخیر دانست و تاکید کرد: نبود کارت اعتباری بین المللی از مشکلات عمده گردشگران خارجی است که در سفر به ایران با آن مواجه هستند و علاوه برآن تبلیغات منفی علیه کشور و عدم فروش بلیط و رزرو هتلها از طریق اینترنت نیز باعث کندی توسعه هتلداری در کشورمان شده است.
عطار با اشاره به اولین نمایشگاه خدمات بخش گردشگری اظهار داشت: در این نمایشگاه پیشرفته ترین تکنولوژی های مورد استفاده در آشپزخانه ها و هتلها نمایش داده شده که این دو بخش جزء لاینفک های صنعت گردشگری به شمار می رود و آموزش آنها برای ارائه بهترین تکنیکهای خدماتی ضروری است.
رئیس جامعه هتلداران ایران با تشویق بخش خصوصی به تلاش بیشتر خاطرنشان کرد: مشهد 55 درصد ظرفیت مکانهای اقامتی در کشور را به خود اختصاص داده که در این زمینه رتبه نخست کشور را داراست و در چنین شرایطی بخش خصوصی باید در ارائه خدمات به مسافران پیشگام شود.
وی با اشاره به نقش رسانه ها تصریح کرد: متاسفانه در کشور ما آداب مسافرت از طریق رسانه تلویزیون کمتر آموزش داده می شود.
عطار در پاسخ به پرسش خبرنگاری در خصوص واگذاری هتلهای دولتی به بخش خصوص گفت: تا به حال حتی یک واگذاری صورت نگرفته اما برای هتل لاله قیمت 42 میلیارد تومان پیشنهاد شده است اما تا بروکراسی اداری و شفاف سازی صورت نگیرد، هیچ واگذاری انجام نمی پذیرد.
وی همچنین در پاسخ به سئوالی دیگر در همین راستا گفت: تا به حال یک زائر سرای دولتی واگذار نشده است و در مشهد 177 زائر سرای تابلو دار و 100 زائر سرای بدون تابلو وجود دارد که در مجموع 50 درصد ظرفیت اشتغال هتلها را به خودشان اختصاص داده اند.
عطار با اشاره به موفقیت هتلداران در کشور بیان داشت: در بخش خدمات و مدیریت هتل مسئله مهم این است که هتلی موفقتر است که مالک هتل مدیر هتل نباشد.
وی یادآور شد: نظارت بر کار هتلها هم باید توسط بخش دولتی و هم توسط بخش خصوصی انجام شود و این برای ارتقاء کیفیت در ارائه خدمات مفید تر است.
نخستین نمایشگاه خدمات گردشگری و آشپزخانه صنعتی تا 10 خرداد در محل دائمی نمایشگاه بین المللی پذیرای عموم علاقه مندان است.
نظر شما