به گزارش خبرنگار مهر در تربت حیدریه، مسعود وجدانی‌فر ظهر یکشنبه در جمع خبرنگاران با بیان اینکه 86 درصد زعفران کشور در خراسان رضوی تولید میشود، افزود: ضروری است که جشنواره ملی زعفران در قطب تولید زعفران کشور برگزار شود.
مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی استان گفت: مجموع سطح کشتزارهای محصول زعفران در خراسان رضوی بیش از 46 هزار هکتار است که 17 درصد این میزان در شهرستان زاوه کشت می شود.
وی خاطرنشان کرد: خسارات ناشی از سرمازدگی و خشکسالی سال زراعی قبل بر مزارع زعفران باعث کاهش میزان تولید از 140 تن به کمتر از 25 تن در استان شد که درپی آن قیمت جهانی این محصول افزایش چشمگیری یافت.
وی ادامه داد: تحت تأثیر این افزایش قیمت، برخی کشورهای رقیب درصدد تولید بیشتر و برخی نیز بر آن شدند تا جایگزینی برای زعفران در مصارف گوناگون پیدا کنند و این باعث شد تا موقعیت زعفران ایران در جهان تهدید شود.
مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی استان با اشاره به اینکه 17 درصد زعفران استان در زاوه تولید میشود بر استفاده از روش‌های نوین کاشت، داشت و برداشت محصول زعفران بر کاهش هزینه‌های تولید، استقرار صنایع وابسته به امر توسعه و اصلاح محصول زعفران در زاوه تاکید کرد.
نظر شما